Pro naše slovenské zákazníky nyní přijímáme platby v EUR. Užijte si snadný nákup!

Vyzkoušejte neodolatelnou chuť chicharones z vepřových kůží aka škvarky trochu jinak

Chicharones z vepřových kůží. Zní to dost funky, ale je to v podstatě strašně jednoduché. Vezmete kůže a prostě je vysmažíte do pufíku. Úžasně křupavá záležitost, kterou musíte mít doma k Netflixu.

Ingredience:

  • 1 kg vepřových kůží
  • Šimráto
  • Vepřové sádlo

Postup:

  1. Kůže nakrájejte na menší kousky a vložte je do hrnce s vodou. Přiveďte k varu a vařte po dobu 15-20 minut.
  2. Kůže vyjměte z vody a nechte je vychladnout.
  3. Oškrábejte maso a tuk z kůží a zbavte se také všech tkání.
  4. Kůže nakrájejte na kousky velikosti asi 1x1 cm a posypte Šimrátem dle chuti.
  5. V pánvi rozehřejte vepřové sádlo a přidejte kousky kůží. Smažte je po dobu 2-3 minut, dokud kůže nebude křupavá a zlatavá.
  6. Chicharones jsou připraveny k servírování.

Tip: Chicharones jsou skvělé jako pochutina k pivu nebo jako příloha k salátu.

 
 
 
Zobrazit příspěvek na Instagramu
 
 
 

Příspěvek sdílený FerMato (@fermatosauce)

[Radim]

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz