Při nákupu nad 1100 Kč posíláme přes Balíkovnu zdarma! Nezapomeňte skladovat naše produkty do 21st. Tedy v těchto vedrech klidně i v ledničce 😉
Zákaznická podpora:info@fermato.cz
    Ceny v:
    Domů / Obchod / Zálivky na salát / Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 347ml

    Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 347ml

    55 hodnocení
    fermato citron full eshop
    157 Kč
    Skladem

    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Jediněčně kyselá
    ✅ Bohatá a plná chuť
    Stav skladu: 2%

    Detailní informace

    Zdravé
    Podpoří vaše zdraví
    Jednoduchý způsob, jak se zamilovat do zeleniny.
    Bez chemie
    Bez chemie
    100% přírodní produkt ze skutečných potravin.
    české
    Vyrobeno v Česku
    Ruční výroba na Moravě z lokálních potravin.

    Související produkty

    fermato bazalka full eshop
    Fermentovaná rajčatová zálivka - Bazalka 347ml
    Skladem (>5 ks)
    157 Kč

    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Ideální do italské kuchyně
    ✅ Bohatá a plná chuť
    Stav skladu: 2%

    003
    Fermato produkt 17
    942 Kč –10 %
    Testovací set omáček 6 x 347ml
    Skladem
    845 Kč

    ✅ 100% přírodní zálivky
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ bohatá a plná chuť
    ✅ jednoduché a univerzální použití použití
    ✅ vyrobeno na Moravě

    1001
    Fermato produkt 18
    561 Kč –14 %
    Šimrací set
    Skladem
    482 Kč

    Tady hrajou hlavní housle sečuánský pepř. Příjemně vás polechtá na jazyku a vy si budete chtít dát víc. Balíček, který vás nepřestane překvapovat svou chutí.

    1002
    chilli set
    875 Kč –15 %
    Chilli set
    Skladem
    737 Kč

    Vše co u nás pálí v jednom balíčku. Pro chilli milovníky naprostá nutnost. Vyberou si všichni od chilli začátečníků až po chilli gurmány, kteří rádi jedou hodně z ostra.

    1003
    simrato eshop full
    Ochucená sůl - Šimráto
    Skladem (>5 ks)
    187 Kč

    ✅ Univerzální kořenící sůl
    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Vlastní receptura
    ✅ Zero Waste
    Stav skladu: 2%

    201
    fermato repa full eshop
    Fermentovaná rajčatová zálivka - Červená řepa 347ml
    Skladem (>5 ks)
    157 Kč

    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Idální k čerstvým sýrům
    ✅ Bohatá a plná chuť
    Stav skladu: 2%

    004
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    Jak chutná svěžest?

    Se zálivkou s fermentovanými citrony – dokonale. Výsledkem je aromatická chuť, která promění každé sousto zeleniny ve svěží potěšení. Připravte se na vaši první zdravou závislost.

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    Nepopsatelná chuť

    Vzali jsme zralá rajčata, čerstvý zázvor, špetku česneku a nechali je fermentovat. K tomu jsme zfermentovali i citrony, dokonce i se slupkou.

    Výsledek? Tak akorát hluboce–sladko–slaně–kyselá chuť, s úžasným aroma citronové silice, která se skvěle hodí všude tam, kde je kapka citronu nezbytností.

    Složení a další info o zálivce.

    Složení: rajčata, jablečný ocet, cukr, sůl, zázvor, česnek, citron.

    Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv.

    Naše zálivky jsou vhodné pro vegany.

    Zálivky jsou vyrobené ze surovin, které přirozeně neobsahují lepek.

    Na obalu najdete název “Fermentovaná rajčatová omáčka”, ale nebojte – je to ta samá zálivka, kterou znáte z našich videí a receptů.

    Informace o trvanlivosti a výživových údajích najdete níže.

    Jak chuť vzniká?

    Jak to v restauraci dělají, že vše chutná tak skvěle? Je to rovnováha čtyř základních chutí. Stejně tak je to v naší zálivce.
     
    V každé kapce naší zálivky najdete čtyři základní chutě: 
    – Sladkou – z přirozených cukrů v uzrálých rajčatech.
    – Slanou – pečlivě vyváženou tak, aby zvýraznila a nepřebíjela.
    – Kyselou – z kvalitního octa, který osvěží a zaoblí sladkost.
    – Umami – vznikající fermentací, která vše spojí do chuťově hlubšího a komplexnějšího zážitku.

     

    A citron?

    Čtvrtky citronu i se slupkou pořádně prosolíme a necháme fermentovat. Díky tomu se uvolní esenciální oleje ze silice a posunou přirozenou kyselost citronu o úroveň výš. Výsledkem je skutečně úžasná chuť s jedinečným nádechem svěžesti.

    Umami?

    Chuť umami můžete znát například ze sojové omáčky, stařených sýrů či čerstvě ugrilovaného stejku – všichni ji máme rádi, ale nikdo ji nedokážeme přesně popsat.

    Není to žádné kouzlo z laboratoře – je to práce přírody. Fermentací se uvolní přírodní glutamát, přirozeně obsažený v rajčatech a česneku. Ten zvýrazní každou složku a vytvoří harmonii chutí. Právě díky tomu Fermato nezakrývá, ale pozvedá chuť všeho, na co ho kápnete.

     
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml Detailní podmínky garance vrácení peněz najdete zde.
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    100% Přírodní složení

    To se u nás nikdy nezmění – vždy 100% přírodní a maximálně jednoduché. Čerstvá rajčata a poctivá výroba přímo u nás na Moravě. Bez konzervantů, stabilizátorů, emulgátorů. Čistota a autentičnost v každém soustu.

    “My už jsme s rajčatovou šťávou ve Fieldu experimentovali, ale u té vaší mě neskutečně baví ta kombinace rajčat, zázvoru a česneku.” - Radek Kašpárek

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    • Dochucení 1 zalitím, místo složitého dochucování, které se ne vždy vydaří.
    • Všestranné využití: od salátů až po marinády, polévky a omáčky.
    • Zelenina se stane vaší každodenní radostí.
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

     

    Trvanlivost:  1 rok i po otevření (při skladovaní do 21 °C)
    Objem:
    		 347 ml
    Materiál obalu: sklo
    Složení: rajčata, jablečný ocet, cukr, sůl, zázvor, česnek, citron
    Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv
    Výživové údaje (na 100 g): energie: 226 kJ/54 kcal; tuky: 0,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 11,6 g; z toho cukry: 9,4 g; bílkoviny: 0,9 g; sůl: 5 g
    vegan

     

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Zálivky na salát
    EAN: 8594210220058
    4,8 55 hodnocení
    5
    52x
    4
    0x
    3
    1x
    2
    1x
    1
    1x
    Nevyplňujte toto pole:
    5
    JA Avatar autora | 1.7.2025
    Citronová omáčka je luxusní. Moc dobrá, kyselá tak akorát. Určitě budu znovu objednávat.
    5
    E Avatar autora | 1.7.2025
    Zálivka s citronem se chuťově moc neliší od základní zálivky, citronové aroma je přirozené, krásně voní po citronu. Čekala jsem, že bude kyselejší, ale není, je to jen aroma, chuť je shodná se základní omáčkou. Je velmi chutná.
    5
    PS Avatar autora | 20.6.2025
    Je to dobrý
    5
    LK Avatar autora | 4.6.2025
    Velice, předčil moje očekávání, takže budu objednávat znovu.
    5
    FP Avatar autora | 27.5.2025
    👍
    5
    TF Avatar autora | 19.5.2025
    Výborne 👍🏻
    5
    LH Avatar autora | 14.5.2025
    Výborná chuť, dost značně se nám zvýšila spotřeba zeleniny.
    5
    HM Avatar autora | 31.3.2025
    :-)
    5
    GS Avatar autora | 21.3.2025
    Vynikající všem můžu doporučit, zelenina unas ted jede ve velkém..
    5
    KC Avatar autora | 12.2.2025
    Omáčky sú super pre mňa že MŇÁM a odporúčam každému
    5
    MK Avatar autora | 10.2.2025
    Vynikající👍👏😆
    5
    SK Avatar autora | 10.2.2025
    Moc mi chutná.
    5
    JD Avatar autora | 6.2.2025
    Za mě opravdu výborná chuť. Překvapilo moc .Nerada si dělám nálev na zeleninové saláty.Něž ochutím,docílím chuti,která je ok Tato omáčka je top Dám zeleninu,lehce zálivku z rajčatek a salát je úžasný. Za tento polévku opravdu děkuji a již jsem doporučila i dcerám ať vyzkouší.
    5
    AC Avatar autora | 5.2.2025
    Vyborne
    5
    MC Avatar autora | 5.2.2025
    Jsem spokojená,budu doporučovat
    5
    MD Avatar autora | 22.1.2025
    Super chuť, nemusím zeleninu dochucovat ničím jiným.
    5
    BŠ Avatar autora | 16.1.2025
    Omáčka klasik i omáčka s citronem nejsou špatné, v podstatě jsou si chuťově velmi podobné. Pro mě příliš převládá chuť zázvoru. Věřím ale, že si tyto zálivky určitě najdou spoustu jiných fanoušků. Osobně dávám přednost trochu jemnějším chutím. Komunikace s dodavatelm byla bezproblémová a objednané zboží dorazilo v pořádku, v relativně krátké době.
    5
    LT Avatar autora | 11.1.2025
    Omáčka je skvělá. Trosku jsem se toho bála. Zálivky mám ráda, ale ne každá mi chutná. Zálivka je jednoduchá, takže se hodí snad ke každé zelenině, skvělá je k šopskemu salátu. Rozhodně doporučuji.
    5
    MS Avatar autora | 7.12.2024
    omáčka je super nemam co dodat
    5
    EK Avatar autora | 15.11.2024
    Tato příchuť mne tolik neoslovila, ale i tak je omáčka výborná.
    Zobrazit další

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz