Nestíháte si každý den připravovat oběd? Tahle sklenice to vyřeší za vás. Navrstvená výživová bomba, která vám dá vše, co potřebujete – jak chutí, tak makroživinami – bílkoviny, tuky, sacharidy, vláknina. Žádné odbývání, žádná rychlokvaška po které budete mít za hodinu hlad – ale plnohodnotné jídlo, které Vám nerozhází energii ani náladu:) Dopředu připravíte, navrstvíte, uzavřete a pak na vás klidně počká v lednici do druhého dne, když bude potřeba.

Pak stačí otočit, protřepat a jíst. Ať už jste v práci, na cestách nebo doma u seriálu. Praktické, syté, zdravé – přesně takové jsou všechny naše saláty do sklenice.  No a taky nesmírně variabilní. Tomuhle konkrétnímu dodaly chuť a vůni Šimráto a Fermato Chilli.

Salát do Sklenice s Krůtím Masem – výživný a chutný oběd do práce

Jak funguje salát do sklenice?

Celý trik je ve vrstvení. Díky vrstvám všechno zůstane tam, kde má a před jídlem stačí jen protřepat.

1. Zálivka – doporučujeme Fermato...
2. Tvrdší zelenina – mrkev, okurka, cuketa, paprika...
3. Bílkoviny a sacharidy – těstoviny, rýže, brambory, luštěniny, maso, vejce, sýry, tofu...
4. Listová zelenina – polníček, rukola, baby špenát, hlávkový salát...

Ingredience (na 1 porci):

• cca 100 g krůtích prsou
• 1 malá uvařená, nebo upečená červená řepa
• 2 lžíce fermentované mrkve a ředkvičky – fermentované, nebo čerstvé
• 3 lžíce Fermato Chilli
• 2 hrsti baby špenátu
• 1 pečený brambor se slupkou
• Šimráto
• Olivový olej
• 1 lžíce slunečnicových semínek, ideálně nasucho opražených

   

Postup:

1. Připravte brambory – omyjte je, nakrájejte na kostičky, rozložte na plech s pečicím papírem, zakápněte olejem, posypte Šimrátem a dejte péct na 200 °C na 20 minut. V polovině otočte.
2. Orestujte maso – krůtí prsa nakrájejte na nudličky, dochuťte Šimrátem a opečte dozlatova na pánvi s trochou olivového oleje.
3. Nakrájejte zeleninu – červenou řepu, mrkev a ředkvičky – ať už fermentované, nebo ne – nakrájejte na malé kostičky.
4. Skládejte do sklenice v tomto pořadí: 1. Fermato Chilli, 2. Červená řepa, 3. Mrkev a ředkvičky, 4. Pečené brambory, 5. Orestované krůtí maso, 6. Baby špenát, 7. Pražená slunečnicová semínka

    

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy (FAQ):

1. Jak dlouho salát ve sklenici vydrží?

V lednici vydrží bez problémů až 2 dny, ideálně ale spotřebujte do 24 hodin kvůli čerstvosti listového špenátu.

2. Dá se použít jiné maso?

Ano, místo krůtího můžete použít i kuřecí prsa, pečené tofu, nebo jakýkoliv jiný zdroj kvalitních bílkovin.

3. Co když nemám fermentovanou zeleninu?

Nezoufejte a klidně použijte klasickou syrovou mrkev a ředkvičky

4. Musím mít zrovna Fermato Chilli?

Nemusíte, ale s ním to má říz. 😊 Můžete použít i jinou zálivku od Fermato, nebo improvizovat – třeba s olivovým olejem, citronem a lžičkou hořčice. Doporučujeme ale Fermato produkty vyzkoušet. Dochucování už nikdy nebude stejné, když je budete mít ve spíži. Nevěříte nám? Věřte lidem, kteří už Fermato znají!

Pokud salát ve sklenici vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se vám povedl a jak vám chutnal! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Dobrou chuť

Přinášíme Vám rychlý a chutný tip na slanou snídani, která vás spolehlivě zasytí až do oběda. Dáváte přednost ráno sladkému? Chápeme – ale může to být zrádné – cukr přinese chvilkovou euforii, ale pak následuje rychlý propad.. A po ranním koláčku nebo cereáliích bývá za chvíli hlad, únava, podrážděnost... a chuť na další sladké. Může za to kolísání krevního cukru.

Tělo po ránu nejvíc ocení vyvážené jídlo: s bílkovinami, zdravými tuky a vlákninou. Takové, díky kterému budete mít energii celé dopoledne a nebudete muset šmejdit už v deset v ledničce. A přesně takový je tenhle toust.

Teplý, slaný, voňavý. Plný bílkovin – s vejcem vařeným přímo v rajčatové omáčce, mozzarellou, parmazánem .
Hodí se skvěle nejen k snídani – ale i k rychlé večeři, nebo větší svačině – zkrátka vždy když nechcete stát dlouho u plotny, ale přesto si dát něco pořádného.

Toust s Vejcem a Rajčaty – snídaně, co zasytí i vyživí

Ingredience:

• 250 ml pasírovaných rajčat
• 1/2 papriky
• 2 vejce
• Fermato Bazalka
• Šimráto
• 2 plátky celozrnného toustového chleba
• 1 balení mozzarelly
• hrst nastrouhaného parmazánu
• olivový olej
• čerstvá bazalka na ozdobu

Postup:

1. Do menšího hrnce nalijte pasírovaná rajčata a na mírném ohni přiveďte k varu. Přilijte Fermato Bazalku.
2. Až rajčata začnou jemně probublávat, opatrně do nich rozklepněte vejce – nemíchejte. Posypte Šimrátem a přiklopte pokličkou.
3. Mezitím si nakrájejte papriku najemno a přidejte ji do hrnce. Vařte společně asi 5 minut, dokud vejce nebudou podle vaší chuti.
4. Toustový chléb opečte nasucho na pánvi nebo v topinkovači dozlatova a mozzarellu nakrájejte na plátky.
5. Na každý toust navrstvěte rajčatovou směs s vejcem, přidejte mozzarellu, zasypte parmazánem a dozdobte čerstvou bazalkou.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

 Často kladené dotazy (FAQ):

1. Jak poznám, že jsou vejce v omáčce hotová?

Vejce si udělejte tak, jak je máte rádi – bílek by měl být pevný, žloutek může zůstat tekutý nebo tuhý. Po 5–7 minutách pod pokličkou na mírném plameni jsou většinou ideální.

2. Co když nemám bazalku?

Použijte klidně oblíbený listový salát. Nejlépe s receptem bude ladit rukola, ale klidně i baby špenát, nebo polníček.

3. Můžu použít jiný typ chleba než toustový?

Ano. Použijte jakýkoliv chleba – kváskový, vícezrnný, žitný, prostě jaký máte rádi. Doporučujeme jej ale vždy opéct, aby i po navrstvení omáčky zůstal křupavý

4. Co když nemám Fermato Bazalka?

Můžete passatu dochutit klasicky solí, nebo jiným kořením. Fermato zálivka však rozhodně dodá rajčatové směsi bohatou chuť snadno a rychle, bez zdlouhavého přemýšlení co tomu ještě chybí. Takže doporučujeme vyzkoušet!

Pokud rajčatový toust s vejcem vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se vám povedl a jak vám chutnal! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Dobrou chuť!

Chcete si dopředu připravit zdravý a sytý oběd, který zůstane čerstvý až do chvíle, než na něj přijde řada? Vyzkoušejte tenhle salát do sklenice. Díky chytrému vrstvení se nesrazí, nezvadne a navíc ho vezmete kamkoliv s sebou. Ať už do práce, na výlet, nebo jej uložíte do lednice pro "strýčka příhodu". Máme tenhle způsob moc rádi, funguje bezvadně a snese spoustu obměn, stačí dodržet pár pravidel. Varianta s čočkou beluga je trochu netradiční, ale vaše chuťové buňky uspokojí dokonale. A navíc dodá tělu vše, co potřebuje.

Vrstvený Salát Do Sklenice s Čočkou Beluga

🫙 Jak funguje salát do sklenice?

Celý trik je ve vrstvení. Díky vrstvám všechno zůstane tam, kde má a před jídlem stačí jen protřepat.

1. Zálivka – doporučujeme Fermato...
2. Tvrdší zelenina – mrkev, okurka, cuketa, paprika...
3. Bílkoviny a sacharidy – těstoviny, rýže, brambory, luštěniny, maso, vejce, sýry, tofu...
4. Listová zelenina – polníček, rukola, baby špenát, hlávkový salát...

Ingredience:

• 1 menší mrkev, nastrouhaná
• 1/4 cukety, nakrájené na malé kostičky
• 1/2 červené papriky nakrájené na kostičky
• 2 lžíce vařené beluga čočky
• 2 lžíce ricotty
• 4 lžíce Fermato Shiitake (nebo jiná příchuť podle chuti)
• 1 vejce natvrdo
• velká hrst rukoly nebo jiného listového salátu
• semínka dle chuti

Postup:

1. Zeleninu omyjte, očistěte a nakrájejte. Mrkev nastrouhejte, cuketu  a papriku nakrájejte na kostičky – můžete ji také krátce opéct dozlatova na pánvi.

2. Do čisté sklenice dejte na dno Fermato Shiitake (cca 4 lžíce)

3. Navrstvěte jednotlivé suroviny v tomto pořadí:

• paprika, cuketa (pokud je syrová), mrkev
• beluga čočka
• ricotta
• vejce
• semínka
• na závěr listový salát

4. Sklenici uzavřete a uložte do lednice. Promíchejte těsně před podáváním.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy (FAQ)

1. Jak uvařit beluga čočku na salát?

Beluga čočku nejdříve propláchněte a poté vařte v osolené vodě přibližně 20–25 minut, dokud nezměkne, ale zůstane pevná na skus. Není třeba ji předem namáčet. Bývá dostupná i v konzervě, ale ne tak běžně jako obyčejná čočka.

2. Můžu použít jiný druh čočky než beluga?

Ano, můžete použít zelenou nebo hnědou čočku. Vyhněte se ale červené, která se rychle rozvaří a do vrstveného salátu není ideální. Beluga čočka je výjimečná svou pevností a tím, že se nerozvaří. 

3. Jak dlouho vydrží salát ve sklenici čerstvý?

Při správném vrstvení (zálivka dole, listy navrch) vydrží salát v lednici čerstvý 2–3 dny. Doporučujeme použít dobře těsnící sklenici.

4. Čím můžu nahradit ricottu nebo vejce v receptu?

Ricottu můžete nahradit cottage sýrem, tvarohem nebo lučinou. Vejce lze vynechat nebo vyměnit za jakýkoli jiný zdroj bílkovin (maso, tofu..)

5. Co je Fermato Shiitake a čím jej nahradit?

Fermato Shiitake je jedna z příchutí našich fermentovaných rajčatových zálivek. Zálivky mají 100% přírodní složení a jsou naprosto bez chemických konzervantů. Nahradit lze i jinou doma vytvořenou zálivkou, ale v jednoduchosti použití a chuťové vyváženosti se jí žádná nevyrovná – leda některá z jejích sester! Naši zákazníci už je znají.

Pokud salát do sklenice vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se Vám povedl! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Dobrou chuť!

Na tuhle španělskou klasiku nastává ideální čas v horkých dnech.  Nejen, že Vás zasytí, ale také příjemně zchladí. Upravili jsme ji trochu podle sebe a doladili Fermato zálivkou – ta jí dodá instantně šmrnc.

Její kouzlo? Minimum práce, maximum chuti a živin. Navíc v raw verzi, takže si tělo užije pořádnou porci vitaminů a minerálů. A když k tomu přidáte pár lžic Fermata, máte během chvilky svěží a chuťově vyladěný pokrm, po kterém sáhnete zas a znova.

Studená Polévka Gazpacho – letní dávka živin a osvěžení

Ingredience:

• 4-5 ks velkých rajčat
• 1/2 okurky
• 1 červená paprika
• 1/2 červené cibule
• Fermato Klasika dle chuti (přibližně 4 lžíce)
• Orleánský vinný ocet – Svatý vavřinec (1-2 lžíce)
• Olivový olej (2 lžíce)
• Šimráto na závěrečné doladění

Postup:

1. Všechnu zeleninu nakrájejte na větší kousky a dejte do mixéru.
2. Přidejte Fermato a vinný ocet, poté mixujte dohladka.
3. Během mixování pomalu přilévejte olivový olej.
4. Pokud bude polévka příliš hustá, zřeďte ji trochou vychlazené vody.
5. Ochutnejte a dolaďte podle chuti Fermatem nebo špetkou Šimráta.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy (FAQ) 

❄️ Musí se gazpacho podávat studené?

Ano – to je jeho hlavní kouzlo! Gazpacho je osvěžující studená polévka, která nejlépe chutná dobře vychlazená. Ideálně ji připravte s předstihem a dejte alespoň na hodinu do lednice.

🥫 Můžu použít konzervovaná rajčata?

Doporučujeme čerstvá, ideálně dobře vyzrálá rajčata – právě ta dají polévce letní chuť i správnou strukturu. Konzervovaná rajčata se hodí spíš na teplé omáčky nebo vařené polévky.

🧄 Co když chci výraznější chuť? 

Zkuste přidat stroužek česneku nebo trochu více Fermata, nebo Šimráto soli.  Chuť se krásně prohloubí bez nutnosti dlouhého dochucování.

Naši zákazníci už to mají vyzkoušené:

Pokud Gazpacho polévku vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se Vám povedla! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Dobrou chuť!

Někdy je fajn vyzkoušet něco jinak, i když původní věci fungují... Drink Bloody Mary má rozhodně své kouzlo a je to prostě klasika. My jsme ji zkusili trochu zinovovat a připravili jsme pro Vás její minimalistickou verzi.. Chuťově výrazná, lehce pikantní a hotová za pár vteřin. Díky Fermato Chilli v ní najdete všechno, co má Bloody Mary mít – říz, rajčatový základ i jemnou fermentovanou hloubku. A stačí Vám k tomu jen pár surovin.

Hodit se bude na jakoukoli speciální příležitost – oslavu, grilovačku, nebo Silvestra. Vyzkoušejte s námi!

Bloody Mary Drink s Fermatem

Ingredience:

• led
• Fermato Chilli
• vodku
• snítku řapíkatého celeru
• pepř

Postup:

 

 🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

 

 

Často kladené dotazy (FAQ):

1. Jaký je rozdíl mezi klasickou Bloody Mary a verzí s Fermato Chilli?

Klasická Bloody Mary obsahuje rajčatový džus, citronovou šťávu, worcesterskou omáčku a další přísady. Naše verze je mnohem jednodušší – rajčatový základ a kořeněnou chuť nahrazuje Fermato chilli, které vše elegantně spojí do jednoho kroku

2. Jak pálivé je Fermato Chilli v tomto drinku?

Fermato Chilli má příjemnou, vyváženou pálivost. Nepřehluší ostatní chutě, ale rozhodně je cítit. Pokud preferujete jemnější variantu, stačí menší množství, nebo Fermato použit půl na půl s Fermato Klasika – ochutnejte a dolaďte podle sebe.

3. Mohu drink připravit i bez alkoholu?

Ano! Místo vodky použijte například perlivou vodu pro nealko variantu. Chuť bude zajímavá i tak.

4. Co je  Fermato Chilli?

Fermato Chilli je jedna z příchutí našich fermentovaných rajčatových zálivek. Zálivky mají v kuchyni velmi široké využití – hodí se k dochucování především zeleniny a salátů, ale také polévek, omáček, pomazánek, atd. Jsou opravdovým pokladem, který Vám nesmírně usnadní vaření – stačí totiž jedno zalití a už nebudete muset dumat, co tomu chybí.  A co víc, máme je v šesti příchutích a mají 100% přírodní složení!

Přečtěte si zkušenosti našich zákazníků:

  

 

 

Pokud drink vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, co na něj říkáte! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

 

 

Máte chuť na něco svěžího, rychlého a výživného? Vyzkoušejte tento recept do sklenice!🥒 Prim v něm hraje salátová okurka, kterou doplníme o bílkoviny ve formě tuňáka a dochutíme naším dochucovacím esem v rukávu – Fermatem Klasika! Salát se skvěle hodí jako výživná svačina, či lehký oběd do práce. Vyvážená chuť Vás překvapí!

Netradiční Okurkový Salát – chuťově i nutričně vyvážený

Ingredience:

• 1 ks salátové okurky, nakrájené na tenká kolečka
• 1 plechovka tuňáka v oleji 
• 2 lžíce majonézy
• 1 ks jarní cibulky nakrájené najemno
• 2 lžíce Fermato Klasika 
• 2 čajové lžičky černého sezamu

Postup:

1. Nejdříve do sklenice naskládáme okurku a najemno nakrájenou jarní cibulku.
2. Poté přidáme tuňáka i s trochou oleje, majonézu, zalijeme naší jedinečnou zálivkou Fermato Klasika a na závěr posypeme sezamem.
3. Sklenici uzavřeme a důkladně protřepeme, aby se vše spojilo.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy:

✅ Mohu použít jiný druh ryby než tuňáka?

Ano. Skvěle se hodí i makrela, losos z konzervy nebo grilované kuřecí maso, pokud ryby nejíte.

✅ Mohu něčím nahradit majonézu?

Pokud chcete salát odlehčit, použijte zakysanou smetanou, jogurt, nebo jejich kombinací.

✅ Jak dlouho salát ve sklenici vydrží?

Ideálně ho snězte do 24 hodin. V lednici může vydržet max. 1–2 dny.

✅ Musím použít černý sezam?

Není nutné použít černý sezam. Můžete stejně tak použít bílý, nebo i jiná semínka – například slunečnicová, či dýňová – ta můžete předem lehce opražit.

✅ Hodí se salát jako jídlo do práce?

Rozhodně – stačí zavřít sklenici, uložit do lednice a vzít s sebou. Rychlé, lehké a nutričně vyvážené jídlo.

✅ Co je to Fermato Klasika a co když ho nemám? 

V tomto konkrétním receptu můžete připravit dresing například z olivového oleje a citronu. Ale nebude to zcela ono...

Fermato Klasika je totiž unikátní fermentovaná rajčatová zálivka, která je díky své bohaté chuti plné umami skvělá k dochucení salátů a zeleniny, polévek, omáček, nebo i pomazánek. Pokud jej nemáte, určitě doporučujeme koupit a vyzkoušet ten osvobozující pocit, kdy je nejen zelenina dochucena jedním zalitím. :) A  máme ji v šesti příchutích!

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!

Hledáte způsob, jak do jídelníčku dostat víc zeleniny a přitom si opravdu pochutnat? Salát z pečené zeleniny je ideální volbou – jednoduchý na přípravu, barevný, voňavý a delikátní. Pečením získá zelenina jemně karamelizovanou chuť, která se skvěle doplňuje s netradičním dresinkem, který kombinuje hutnost arašídového másla s chuťovou hloubkou Fermato zálivky. Ať už ho servírujete teplý nebo studený, jako přílohu nebo lehký hlavní chod, jedno je jisté – tahle kombinace vás příjemně překvapí. 

Salát z Pečené Zeleniny – barevný a plný chuti

Ingredience:

• 1 ks střední červené řepy
• 1 ks červené papriky
• 1/4 hlávky červeného zelí
• 2 hrsti mražených zelených fazolek
• 1 větší mrkev
• Šimráto
• Fermato Klasika
• 2 lžíce arašídového másla
• olivový olej

Postup:

1. Troubu rozehřejte na střední teplotu. Zeleninu omyjte a očistěte. Řepu, papriku a zelí nakrájejte na širší proužky a mrkev na šikmá kolečka, široká asi 1cm. Přidejte dvě hrsti mražených zelených fazolek.
2. Všechnu zeleninu dejte na plech, posypte Šimrátem, promíchejte a zakápněte olivovým olejem.
3. Vložte do trouby a pečte asi 15 minut, při přibližně 220 stupních. V polovině pečení zeleninu lehce promíchejte.
4. Zatímco se zelenina peče, připravte si v misce dresink. Dvě lžíce arašídového másla smíchejte s přibližně dvěma lžícemi Fermato klasiky a dobře promíchejte.
5. Když je zelenina upečená, smíchejte ji v míse s dresinkem a můžete servírovat.

 🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy:

1. Můžu místo červené řepy použít jinou zeleninu?

Ano, je možné ji nahradit například cuketou, dýní nebo batátem. Chuť bude jiná, ale výsledek stále skvělý.

2. Lze použít čerstvé fazolky místo mražených?

Určitě! Jen je doporučujeme na chvíli blanšírovat (krátce povařit) před pečením, aby změkly stejně jako ostatní zelenina.

3. Dá se salát podávat i studený?

Ano, tento salát je výborný i po vychladnutí. Klidně si jej připravte předem jako oběd s sebou do práce nebo jako studený předkrm.

4. Čím nahradit Fermato a Šimráto?

Fermato klasiku v dresinku můžete nahradit kvalitní sójovou nebo tamari omáčkou. Šimráto pak může zastoupit Vaše oblíbená kořenící směs podle chuti – například s česnekem, uzenou paprikou nebo bylinkami.

👉 TIP: Rozhodně ale doporučujeme Fermato produkty vyzkoušet – jsou to dokonalí pomocníci v kuchyni. Stačí jedno zalití či posypání a už nebudete muset přemýšlet, co tomu chybí. ✨

Přesvědčte se sami!

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!

Co bylo dřív – slepice, nebo vejce? To netušíme, ale jsme si jisti, že vejce je rozhodně dokonalý vynález přírody – přímo superpotravina! Obsahuje spoustu zdravých bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů. A když si z něj vytvoříte tuhle delikatesní pomazánku, budete se olizovat i za ušima, slibujeme. Je to k dokonalosti dotažená klasika, která navíc skvěle vyživí vaše tělo. Směle do toho! 

Rychlá Vajíčková Pomazánka – k dokonalosti dotažená klasika

Ingredience:

• 7 natvrdo uvařených vajec
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžíce kremžské hořčice
• 1 kelímek cottage sýra
• olivový olej (dle chuti)
• 3 lžíce Fermato Bazalka
• 1 lžíce Šimráto
• 2 hrsti nastrouhaného parmazánu
• nasekaná pažitka (na dochucení a ozdobu)

Postup:

1. Nejprve si uvařená vejce podélně rozkrojte a vydlabejte žloutky do připravené misky. Poté je vidličkou rozmačkejte.
2. Přidejte majonézu, hořčici, cottage sýr, olivový olej, Fermato Bazalka, Šimráto koření a nastrouhaný parmazán. Vše důkladně promíchejte.
3. Vaječné bílky nakrájejte na drobné kostičky a přidejte ke směsi.
4. Na závěr přidejte nasekanou pažitku, promíchejte a případně dochuťte.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy:

✨Můžu použít místo cottage sýra něco jiného?

Ano! Pokud cottage nemáte, můžete jej nahradit například ricottou, lučinou nebo pomazánkovým máslem. Použijte to, co máte po ruce!

✨Jak dlouho vajíčková pomazánka vydrží?

Při správném skladování v lednici v uzavřené nádobě, vydrží pomazánka 2–3 dny.

✨Lze pomazánku připravit bez majonézy?

Určitě – místo majonézy zkuste bílý jogurt nebo zakysanou smetanu. Pomazánka bude odlehčenější, ale zachová si svou krémovost.

✨Můžu přidat další suroviny?

Jasně! Zkuste třeba nasekané kyselé okurky, čerstvou cibulku, trošku česneku, nebo experimentujte s bylinkami.

✨Jak pomazánku servírovat?

Nejlépe vychlazenou, posypanou pažitkou nebo klíčky. Skvěle chutná na čerstvém chlebu, opečeném toastu nebo v plněné bagetce.

✨Mohu použít jinou hořčici?

Samozřejmě. Použijte jakoukoli hořčici máte doma. Klidně dijonskou, nebo plnotučnou – dle Vašich zásob a chuťových preferencí.

✨Jak nahradit Fermato Klasika a Šimráto?

Pomazánka se dá jistě dochutit například citronovou šťávou a klasickým kořením (sůl, pepř), ale rozhodně doporučujeme vyzkoušet k dochucování naše Fermato produkty. Fermato zálivky dodají nejen pomazánkám jedním zalitím umami hloubku a vyváženost – žádné složité dochucování už nebude potřeba. Šimráto je zase univerzální ochucená sůl, která Vám plnohodnotně nahradí všech 15 sáčků kořenících směsí, které se Vám válejí v kredenci – a ta vůně... 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 

Přejeme dobrou chuť!

Hledáte rychlý a zároveň netradiční salát, který Vás osvěží, dodá hydrataci a má skvělou chuť? Salát, kde hraje prim okurka, je ideální volbou! Vylepšíme jej uzeným lososem, sýrem Philadelphia a zálivkou Fermato Klasika, nebo Citron Vše připravíte přímo ve sklenici – bez špinění nádobí, za pár minut. Ideální jako výživná svačinka na cesty, či do práce, ale také stylová příloha třeba ke grilování.

Recept na Okurkový Salát – netradiční a jednoduchý

Ingredience:

• 1 ks salátové okurky, nakrájené na kolečka
• hrst najemno nakrájeného uzeného lososa
• 1 lžíci sýru Philadelphia
• šťávu z půlky citronu
• 1/2 malé červené cibule nakrájené na půlkolečka
• 3 lžíce Fermato Klasika nebo Citron
• 1 lžičku ochucené soli Šimráto

Postup:

1. Všechny ingredience naskládáme do velké zavařovačky.
2. Zavřeme a důkladně protřepeme, ať se vše spojí.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy:

1. Můžu použít jinou rybu než lososa?

Ano, pokud nemáte po ruce uzeného lososa, dobře funguje i uzená makrela nebo pstruh. Chuť bude jiná, ale stále výborná.

2. Jak dlouho salát vydrží v lednici?

Nejlepší je čerstvý, ale v uzavřené sklenici v lednici vydrží 1–2 dny. Doporučujeme spotřebovat co nejdříve kvůli čerstvosti lososa.

3. Můžu salát připravit dopředu?

Ano, můžete si ho nachystat ráno a vzít do práce, nebo na piknik. Jen doporučujeme před podáváním znovu protřepat.

4. Lze použít jiný druh sýru než Philadelphia?

Určitě! Vyzkoušejte například lučinu, ricottu nebo smetanový kozí sýr – výběr je na vás.

5. Mohu nahradit Fermato zálivku a Šimráto?

Šimráto je možné nahradit kvalitní bylinkovou solí a namísto Fermato zálivky můžete zkusit vytvořit sladkokyselou zálivku například z jablečného, nebo vinného octa. My ovšem vřele doporučujeme oba produkty vyzkoušet – jejich využití v kuchyni je naprosto univerzální a odpadne vám díky nim spousta starostí s dochucováním. 😊Nevěříte?

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!