Recepty, Strana 3

Výpis článků

Studená Polévka Gazpacho

Na tuhle španělskou klasiku nastává ideální čas v horkých dnech.  Nejen, že Vás zasytí, ale také příjemně zchladí. Upravili jsme ji trochu podle sebe a doladili Fermato zálivkou – ta jí dodá instantně šmrnc.

Její kouzlo? Minimum práce, maximum chuti a živin. Navíc v raw verzi, takže si tělo užije pořádnou porci vitaminů a minerálů. A když k tomu přidáte pár lžic Fermata, máte během chvilky svěží a chuťově vyladěný pokrm, po kterém sáhnete zas a znova.

 

Studená Polévka Gazpacho – letní dávka živin a osvěžení

Ingredience:

  • 4-5 ks velkých rajčat
  • 1/2 okurky
  • 1 červená paprika
  • 1/2 červené cibule
  • Fermato Klasika dle chuti (přibližně 4 lžíce)
  • Orleánský vinný ocet – Svatý vavřinec (1-2 lžíce)
  • Olivový olej (2 lžíce)
  • Šimráto na závěrečné doladění

Doplnit zásoby

 

Postup:

  1. Všechnu zeleninu nakrájejte na větší kousky a dejte do mixéru.
  2. Přidejte Fermato a vinný ocet, poté mixujte dohladka.
  3. Během mixování pomalu přilévejte olivový olej.
  4. Pokud bude polévka příliš hustá, zřeďte ji trochou vychlazené vody.
  5. Ochutnejte a dolaďte podle chuti Fermatem nebo špetkou Šimráta.

 

gazpacho

 

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Chci odebírat newsletter (1)

 

Často kladené dotazy (FAQ) 

❄️ Musí se gazpacho podávat studené?

Ano – to je jeho hlavní kouzlo! Gazpacho je osvěžující studená polévka, která nejlépe chutná dobře vychlazená. Ideálně ji připravte s předstihem a dejte alespoň na hodinu do lednice.

🥫 Můžu použít konzervovaná rajčata?

Doporučujeme čerstvá, ideálně dobře vyzrálá rajčata – právě ta dají polévce letní chuť i správnou strukturu. Konzervovaná rajčata se hodí spíš na teplé omáčky nebo vařené polévky.

🧄 Co když chci výraznější chuť? 

Zkuste přidat stroužek česneku nebo trochu více Fermata, nebo Šimráto soli.  Chuť se krásně prohloubí bez nutnosti dlouhého dochucování.

Naši zákazníci už to mají vyzkoušené:

Snímek obrazovky 2025-06-22 000146  screen recenze

 

Tak na to se podívám

 

 

Pokud Gazpacho polévku vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se Vám povedla! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Dobrou chuť!

 

Bloody Mary Drink

Někdy je fajn vyzkoušet něco jinak, i když původní věci fungují... Drink Bloody Mary má rozhodně své kouzlo a je to prostě klasika. My jsme ji zkusili trochu zinovovat a připravili jsme pro Vás její minimalistickou verzi.. Chuťově výrazná, lehce pikantní a hotová za pár vteřin. Díky Fermato Chilli v ní najdete všechno, co má Bloody Mary mít – říz, rajčatový základ i jemnou fermentovanou hloubku. A stačí Vám k tomu jen pár surovin.

Hodit se bude na jakoukoli speciální příležitost – oslavu, grilovačku, nebo Silvestra. Vyzkoušejte s námi!

 

Bloody Mary Drink s Fermatem

Ingredience:

 Doplnit zásoby

Postup:

Do whiskovky dejte 2-3 kostky ledu, nalijte panáka vodky, dolijte Fermato chilli, přidejte špetku čerstvě namletého pepře a na konec vše zamíchejte a dozdobte snítkou řapíkatého celeru.
 
 
bloody marry
 

 

 🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

 

Chci odebírat newsletter

 

Často kladené dotazy (FAQ):

1. Jaký je rozdíl mezi klasickou Bloody Mary a verzí s Fermato Chilli?

Klasická Bloody Mary obsahuje rajčatový džus, citronovou šťávu, worcesterskou omáčku a další přísady. Naše verze je mnohem jednodušší – rajčatový základ a kořeněnou chuť nahrazuje Fermato chilli, které vše elegantně spojí do jednoho kroku

2. Jak pálivé je Fermato Chilli v tomto drinku?

Fermato Chilli má příjemnou, vyváženou pálivost. Nepřehluší ostatní chutě, ale rozhodně je cítit. Pokud preferujete jemnější variantu, stačí menší množství, nebo Fermato použit půl na půl s Fermato Klasika – ochutnejte a dolaďte podle sebe.

3. Mohu drink připravit i bez alkoholu?

Ano! Místo vodky použijte například perlivou vodu pro nealko variantu. Chuť bude zajímavá i tak.

4. Co je  Fermato Chilli?

Fermato Chilli je jedna z příchutí našich fermentovaných rajčatových zálivek. Zálivky mají v kuchyni velmi široké využití – hodí se k dochucování především zeleniny a salátů, ale také polévek, omáček, pomazánek, atd. Jsou opravdovým pokladem, který Vám nesmírně usnadní vaření – stačí totiž jedno zalití a už nebudete muset dumat, co tomu chybí.  A co víc, máme je v šesti příchutích a mají 100% přírodní složení!

Přečtěte si zkušenosti našich zákazníků:

Saláty do sebe i dětí (1)  screen recenze

 

Tak na to se podívám

 

Pokud drink vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, co na něj říkáte! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

 

 

 

Netradiční Okurkový Salát

Máte chuť na něco svěžího, rychlého a výživného? Vyzkoušejte tento recept do sklenice!🥒 Prim v něm hraje salátová okurka, kterou doplníme o bílkoviny ve formě tuňáka a dochutíme naším dochucovacím esem v rukávu – Fermatem Klasika! Salát se skvěle hodí jako výživná svačina, či lehký oběd do práce. Vyvážená chuť Vás překvapí!

Netradiční Okurkový Salát – chuťově i nutričně vyvážený

Ingredience:

  • 1 ks salátové okurky, nakrájené na tenká kolečka
  • 1 plechovka tuňáka v oleji 
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 ks jarní cibulky nakrájené najemno
  • 2 lžíce Fermato Klasika 
  • 2 čajové lžičky černého sezamu

Jdu se podívat do obchodu

Postup:

  1. Nejdříve do sklenice naskládáme okurku a najemno nakrájenou jarní cibulku.
  2. Poté přidáme tuňáka i s trochou oleje, majonézu, zalijeme naší jedinečnou zálivkou Fermato Klasika a na závěr posypeme sezamem.
  3. Sklenici uzavřeme a důkladně protřepeme, aby se vše spojilo.

 

Screenshot 2025-04-28 at 15.06.11

 

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Chci odebírat newsletter (1)

Často kladené dotazy:

✅ Mohu použít jiný druh ryby než tuňáka?

Ano. Skvěle se hodí i makrela, losos z konzervy nebo grilované kuřecí maso, pokud ryby nejíte.

✅ Mohu něčím nahradit majonézu?

Pokud chcete salát odlehčit, použijte zakysanou smetanou, jogurt, nebo jejich kombinací.

✅ Jak dlouho salát ve sklenici vydrží?

Ideálně ho snězte do 24 hodin. V lednici může vydržet max. 1–2 dny.

✅ Musím použít černý sezam?

Není nutné použít černý sezam. Můžete stejně tak použít bílý, nebo i jiná semínka – například slunečnicová, či dýňová – ta můžete předem lehce opražit.

✅ Hodí se salát jako jídlo do práce?

Rozhodně – stačí zavřít sklenici, uložit do lednice a vzít s sebou. Rychlé, lehké a nutričně vyvážené jídlo.

✅ Co je to Fermato Klasika a co když ho nemám? 

V tomto konkrétním receptu můžete připravit dresing například z olivového oleje a citronu. Ale nebude to zcela ono...

Fermato Klasika je totiž unikátní fermentovaná rajčatová zálivka, která je díky své bohaté chuti plné umami skvělá k dochucení salátů a zeleniny, polévek, omáček, nebo i pomazánek. Pokud jej nemáte, určitě doporučujeme koupit a vyzkoušet ten osvobozující pocit, kdy je nejen zelenina dochucena jedním zalitím. :) A  máme ji v šesti příchutích!

 

Tak na to se podívám

 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

Salát z Pečené Zeleniny

Hledáte způsob, jak do jídelníčku dostat víc zeleniny a přitom si opravdu pochutnat? Salát z pečené zeleniny je ideální volbou – jednoduchý na přípravu, barevný, voňavý a delikátní. Pečením získá zelenina jemně karamelizovanou chuť, která se skvěle doplňuje s netradičním dresinkem, který kombinuje hutnost arašídového másla s chuťovou hloubkou Fermato zálivky. Ať už ho servírujete teplý nebo studený, jako přílohu nebo lehký hlavní chod, jedno je jisté – tahle kombinace vás příjemně překvapí. 

Salát z Pečené Zeleniny – barevný a plný chuti

Ingredience:

  • 1 ks střední červené řepy
  • 1 ks červené papriky
  • 1/4 hlávky červeného zelí
  • 2 hrsti mražených zelených fazolek
  • 1 větší mrkev
  • Šimráto
  • Fermato klasika
  • 2 lžíce arašídového másla
  • olivový olej

Doplnit zásoby

Postup:

  1. Troubu rozehřejte na střední teplotu. Zeleninu omyjte a očistěte. Řepu, papriku a zelí nakrájejte na širší proužky a mrkev na šikmá kolečka, široká asi 1cm. Přidejte dvě hrsti mražených zelených fazolek.
  2. Všechnu zeleninu dejte na plech, posypte Šimrátem, promíchejte a zakápněte olivovým olejem.
  3. Vložte do trouby a pečte asi 15 minut, při přibližně 220 stupních. V polovině pečení zeleninu lehce promíchejte.
  4. Zatímco se zelenina peče, připravte si v misce dresink. Dvě lžíce arašídového másla smíchejte s přibližně dvěma lžícemi Fermato klasiky a dobře promíchejte.
  5. Když je zelenina upečená, smíchejte ji v míse s dresinkem a můžete servírovat.

 

Screenshot 2025-01-08 at 12.42.00

 

 🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Odebírat newsletter (1)

Často kladené dotazy:

1. Můžu místo červené řepy použít jinou zeleninu?

Ano, je možné ji nahradit například cuketou, dýní nebo batátem. Chuť bude jiná, ale výsledek stále skvělý.

2. Lze použít čerstvé fazolky místo mražených?

Určitě! Jen je doporučujeme na chvíli blanšírovat (krátce povařit) před pečením, aby změkly stejně jako ostatní zelenina.

3. Dá se salát podávat i studený?

Ano, tento salát je výborný i po vychladnutí. Klidně si jej připravte předem jako oběd s sebou do práce nebo jako studený předkrm.

4. Čím nahradit Fermato a Šimráto?

Fermato klasiku v dresinku můžete nahradit kvalitní sójovou nebo tamari omáčkou. Šimráto pak může zastoupit Vaše oblíbená kořenící směs podle chuti – například s česnekem, uzenou paprikou nebo bylinkami.

👉 TIP: Rozhodně ale doporučujeme Fermato produkty vyzkoušet – jsou to dokonalí pomocníci v kuchyni. Stačí jedno zalití či posypání a už nebudete muset přemýšlet, co tomu chybí. ✨

Přesvědčte se sami!

Neměla ráda - miluje_1Nebe v hubě (1)

 

Tak na to se podívám

 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

 

Rychlá Vajíčková Pomazánka

Co bylo dřív – slepice, nebo vejce? To netušíme, ale jsme si jisti, že vejce je rozhodně dokonalý vynález přírody – přímo superpotravina! Obsahuje spoustu zdravých bílkovin, tuků, vitamínů a minerálů. A když si z něj vytvoříte tuhle delikatesní pomazánku, budete se olizovat i za ušima, slibujeme. Je to k dokonalosti dotažená klasika, která navíc skvěle vyživí vaše tělo. Směle do toho! 

Rychlá Vajíčková Pomazánka – k dokonalosti dotažená klasika

Ingredience:

  • 7 natvrdo uvařených vajec
  • 2 lžíce majonézy
  • 1 lžíce kremžské hořčice
  • 1 kelímek cottage sýra
  • olivový olej (dle chuti)
  • 3 lžíce Fermato Bazalka
  • 1 lžíce Šimráto
  • 2 hrsti nastrouhaného parmazánu
  • nasekaná pažitka (na dochucení a ozdobu)

Jdu se podívat do obchodu

Postup:

  1. Nejprve si uvařená vejce podélně rozkrojte a vydlabejte žloutky do připravené misky. Poté je vidličkou rozmačkejte.
  2. Přidejte majonézu, hořčici, cottage sýr, olivový olej, Fermato Bazalka, Šimráto koření a nastrouhaný parmazán. Vše důkladně promíchejte.
  3. Vaječné bílky nakrájejte na drobné kostičky a přidejte ke směsi.
  4. Na závěr přidejte nasekanou pažitku, promíchejte a případně dochuťte.

vajičková

 

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Chci odebírat newsletter

Často kladené dotazy:

Můžu použít místo cottage sýra něco jiného?

Ano! Pokud cottage nemáte, můžete jej nahradit například ricottou, lučinou nebo pomazánkovým máslem. Použijte to, co máte po ruce!

Jak dlouho vajíčková pomazánka vydrží?

Při správném skladování v lednici v uzavřené nádobě, vydrží pomazánka 2–3 dny.

Lze pomazánku připravit bez majonézy?

Určitě – místo majonézy zkuste bílý jogurt nebo zakysanou smetanu. Pomazánka bude odlehčenější, ale zachová si svou krémovost.

Můžu přidat další suroviny?

Jasně! Zkuste třeba nasekané kyselé okurky, čerstvou cibulku, trošku česneku, nebo experimentujte s bylinkami.

Jak pomazánku servírovat?

Nejlépe vychlazenou, posypanou pažitkou nebo klíčky. Skvěle chutná na čerstvém chlebu, opečeném toastu nebo v plněné bagetce.

Mohu použít jinou hořčici?

Samozřejmě. Použijte jakoukoli hořčici máte doma. Klidně dijonskou, nebo plnotučnou – dle Vašich zásob a chuťových preferencí.

Jak nahradit Fermato Klasika a Šimráto?

Pomazánka se dá jistě dochutit například citronovou šťávou a klasickým kořením (sůl, pepř), ale rozhodně doporučujeme vyzkoušet k dochucování naše Fermato produkty. Fermato zálivky dodají nejen pomazánkám jedním zalitím umami hloubku a vyváženost – žádné složité dochucování už nebude potřeba. Šimráto je zase univerzální ochucená sůl, která Vám plnohodnotně nahradí všech 15 sáčků kořenících směsí, které se Vám válejí v kredenci – a ta vůně... 

 

Tak na to se podívám

 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 

Přejeme dobrou chuť!

 

 

 

Recept na Okurkový Salát

Hledáte rychlý a zároveň netradiční salát, který Vás osvěží, dodá hydrataci a má skvělou chuť? Salát, kde hraje prim okurka, je ideální volbou! Vylepšíme jej uzeným lososem, sýrem Philadelphia a Fermato zálivkou. Vše připravíte přímo ve sklenici – bez špinění nádobí, za pár minut. Ideální jako výživná svačinka na cesty, či do práce, ale také stylová příloha třeba ke grilování.

Recept na Okurkový Salát – netradiční a jednoduchý

Ingredience:

  • 1 ks salátové okurky, nakrájené na kolečka
  • hrst najemno nakrájeného uzeného lososa
  • 1 lžíci sýru Philadelphia
  • šťávu z půlky citronu
  • 1/2 malé červené cibule nakrájené na půlkolečka
  • 3 lžíce Fermato klasika
  • 1 lžičku ochucené soli Šimráto

Doplnit zásoby

Postup:

  1. Všechny ingredience naskládáme do velké zavařovačky.
  2. Zavřeme a důkladně protřepeme, ať se vše spojí.

 

Screenshot 2025-01-22 at 0.00.19

 

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

 

Odebírat newsletter (1)

Často kladené dotazy:

1. Můžu použít jinou rybu než lososa?

Ano, pokud nemáte po ruce uzeného lososa, dobře funguje i uzená makrela nebo pstruh. Chuť bude jiná, ale stále výborná.

2. Jak dlouho salát vydrží v lednici?

Nejlepší je čerstvý, ale v uzavřené sklenici v lednici vydrží 1–2 dny. Doporučujeme spotřebovat co nejdříve kvůli čerstvosti lososa.

3. Můžu salát připravit dopředu?

Ano, můžete si ho nachystat ráno a vzít do práce, nebo na piknik. Jen doporučujeme před podáváním znovu protřepat.

4. Lze použít jiný druh sýru než Philadelphia?

Určitě! Vyzkoušejte například lučinu, ricottu nebo smetanový kozí sýr – výběr je na vás.

5. Mohu nahradit Fermato zálivku a Šimráto?

Šimráto je možné nahradit kvalitní bylinkovou solí a namísto Fermato zálivky můžete zkusit vytvořit sladkokyselou zálivku například z jablečného, nebo vinného octa. My ovšem vřele doporučujeme oba produkty vyzkoušet – jejich využití v kuchyni je naprosto univerzální a odpadne vám díky nim spousta starostí s dochucováním. 😊Nevěříte?

screen recenze2screen recenze

Tak na to se podívám

 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

 

Fermentovaná Cibule

Hledáte způsob, jak uchovat zeleninu? Fermentace, neboli kvašení, je skvělý způsob, který se používá už po tisíce let! A není divu – nejen, že zeleninu uchováte, ale navíc ji obohatíte o probiotické bakterie, které jsou nezbytné pro dobře fungující zažívání a celkovou imunitu! Kvasit se dá opravdu ledacos, ale tento recept na fermentovanou cibuli vás překvapí.  Cibule má zajímavou jemnou chuť a najdete pro ni v kuchyni spoustu využití!

Fermentovaná Cibule – jednoduchá probiotická bomba 

 

 

 Ingredience:

  • červená cibule
  • voda
  • sůl

Postup:

  1. Cibuli si očistěte a nakrájejte na půlkolečka.
  2. Připravte si uzavíratelnou skleněnou nádobu.
  3. Sklenici položte na váhu a vynulujte ji.
  4. Cibuli natlačte do sklenice až po okraj.
  5. Zalijte čistou vodou tak, aby byla všechna cibule ponořená. Po zalití ještě lehce vytlačte případné vzduchové bublinky.
  6. Nakonec přidejte 2% soli z celkové hmotnosti. Například pokud máte ve sklenici 200 g cibule a vody, přidejte 4g soli.
  7. Sklenici pevně uzavřete a lehce protřepejte.
  8. Umístěte na teplé místo a zhruba dvakrát za den odpusťte vzduch, aby  nedošlo k nečekanému "výbuchu".💥

 

1000019162

 

 

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Odebírat newsletter (1)

Často kladené dotazy:

1️⃣ Jak dlouho trvá fermentace cibule?

Fermentace obvykle trvá 3 až 7 dní při pokojové teplotě. Chuť i textura se během času mění – ochutnávejte a jakmile vám bude chuť vyhovovat, přesuňte cibuli do lednice. Tím se proces kvašení výrazně zpomalí.

2️⃣ Musí být cibule celou dobu ponořená ve vodě?

Ano! Cibule musí být celou dobu ponořená, aby nedocházelo k plesnivění.

3️⃣ Jak poznám, že je cibule zkažená?

Pokud se objeví plíseň, nepříjemný zápach (jako zkažené maso nebo hniloba), nebo změna barvy do hnědočerna, raději cibuli zlikvidujte.

4️⃣ Můžu použít i bílou nebo žlutou cibuli?

Rozhodně! Postupujte stejně jako u kteréhokoli druhu cibule. Každá má trochu jinou chuť.

5️⃣ Jak fermentovanou cibuli využít v kuchyni?

Perfektní jako příloha ke grilovanému masu, do burgeru, či sendviče, na chleba, do salátů, nebo jen tak na lžičku pro podporu trávení

 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť

 

 

Zdravý Mrkvový Salát

Mrkvový salát je vděčná klasika oblíbená napříč generacemi. Mnozí si jej pamatujeme z dětství, jako přirozeně sladkou svačinku, či zeleninovou přílohu k obědu. Stačí pár surovin a je hotovo. Je to jednoduchý způsob jak do sebe dostat porci zeleniny, spoustu antioxidantů, vitamínů a vlákniny. 

Vyzkoušejte naši inovaci – díky Fermato zálivce získává tento tradiční salát nový rozměr. Jemně fermentovaná rajčatová chuť dodá křupavé mrkvi svěžest a lehkou kyselkavost, která skvěle vyváží její sladkost. Žádné složité dochucování, jen pár minut a skvělý salát je na světě!

:

Zdravý Mrkvový Salát s Fermato zálivkou

Ingredience:

Postup:

  1. Mrkve očistěte a nastrouhejte na hrubém struhadle.
  2. Zalijte zálivkou Fermato Klasika a důkladně promíchejte.
  3. Pro lepší propojení chutí můžete nechat salát odležet.

 

Screenshot 2025-03-31 at 22.51.01

 

 🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Odebírat newsletter (1)

Často kladené dotazy:

Jak dlouho vydrží mrkvový salát v lednici?

Mrkvový salát vydrží v lednici přibližně 2–3 dny, pokud ho uchováte ve vzduchotěsné nádobě. Doporučujeme ho před podáváním promíchat, aby se chutě znovu propojily.

Lze do salátu přidat další ingredience?

Ano, skvěle se hodí například jablka pro sladší chuť, rozinky pro jemnou texturu nebo vlašské ořechy pro křupavost.

Mohu použít jinou zálivku než Fermato?

Ano! Pokud nemáte Fermato zálivku, klasicky se mrkvový salát dochucuje citronovou šťávou a cukrem. Experimentovat můžete i s octem. Fermato ovšem dá salátu rozměr, který s ničím jiným nevykouzlíte! Doporučujeme vyzkoušet!

 

Chci vyzkoušet

 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

 

Salát s Masem
Kdo říká, že salát musí být jen o zelenině? Pokud máte chuť na pořádnou porci masa, vyzkoušejte tento recept, kde se šťavnaté masové koule dokonale doplňují s křupavou brokolicí, pikantní jarní cibulkou a hoblinami sýra. To vše propojuje lahodná omáčka z Fermato zálivky, která dodá jídlu ten správný šmrnc. Výborný jako lehký a výživný oběd, či večeře.
 

Salát s Mletým Masem – sytý, chutný, rychlý

 Ingredience (3 - 4 porce):

  • 500 g mletého masa
  • 1 ks brokolice
  • 4 jarní cibulky
  • Šimráto
  • Fermato Klasika
  • máslo
  • tvrdý sýr – například Parmazán, Grana Padano, či Pecorino

Jdu se podívat do obchodu

Postup:

  1. Nejdříve z mletého masa vytvořte koule a ochuťte je Šimrátem.
  2. Brokolici rozdělte na růžičky a jarní cibulku nakrájejte na hranolky.
  3. Masové koule osmažte na pánvi, poté k nim přidejte jarní cibulku a společně restujte.
  4. Zvlášť na pánvi si připravte brokolici – mírně ji podlijte vodou, dochuťte Šimrátem, přidejte máslo, přikryjte pokličkou a duste, dokud nebude al dente.
  5. Téměř hotovou brokolici podlijte zálivkou Fermato Klasika, aby vznikla lahodná omáčka.
  6. Vše promíchejte a podávejte s hoblinami tvrdého sýra.

1000056578

 

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

 📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Odebírat newsletter (1)

Často kladené dotazy:

1. Mohu použít jiné maso než mleté hovězí? 

Ano, můžete použít kuřecí, krůtí nebo vepřové mleté maso. Každý druh dodá jídlu jinou chuť a texturu.

2. Jak docílit, aby masové koule dobře držely pohromadě?

Důležité je dobře je propracovat a případně přidat trochu strouhanky nebo vejce, pokud je maso příliš řídké.

3. Jak dlouho je potřeba dusit brokolici?

Stačí přibližně 5 minut pod pokličkou, aby neztratila barvu a zůstala stále mírně křupavá.

4. Jaký sýr bude nejlepší použít?

Parmezán, Grana Padano nebo Pecorino jsou skvělou volbou. Můžete ale zkusit i čedar nebo jiný oblíbený tvrdý sýr.

5. Co když nemám Šimráto a Fermato Klasika?

Šimráto lze nahradit oblíbeným kořením na maso a Fermato Klasika například sójovou omáčkou. Vřele vám ovšem doporučujeme naše koření a zálivky vyzkoušet. Jejich chuť jen tak něco nenahradí a navíc stačí jen jedno zalití, či posypání a už nikdy nebudete muset přemýšlet, co tomu chybí.

 

Chci vyzkoušet

 

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!

 

 

Ovládací prvky výpisu

61 položek celkem