Akční cena 39Kč poštovné s Balíkovnou! V říjnu k prvním 1000 objednávkám přidáme fantastickou miso polévku s kimchi od kojibakers jako dárek. Nenechte si tuto skvělou příležitost ujít.

Jak kvasit

Jak proměnit zbylé víno na lahodný vinný ocet: Jednoduchý návod

Úvod Dnes pro vás mám skvělý tip, jak proměnit zbylé víno na ten nejvoňavější a nejchutnější vinný ocet. A věřte, je to tak jednoduché, že to zvládne opravdu každý. Potřeby a ingredience Ingredienc...

Proč nám chutná umami? Historie a biologie chuti

Úvod do umami Dnes se podíváme na fascinující svět chuti umami a odhalíme, proč nám tak chutná. Připravte se na cestu zpět do historie, kde se dozvíte, jak naši předci ovlivnili naše současné chuťové...

Jak zkvasit zeleninu: Jednoduchý návod pro začátečníky

Úvod do kvašení zeleniny Zkvašení zeleniny může znít složitě, ale ve skutečnosti je to jednoduchý proces, který zvládne každý. Tento návod vás provede krok za krokem, jak připravit zkvašenou zeleninu...

Výhody fermentovaných potravin: Proč byste měli zařadit kvašení do svého jídelníčku

Fermentované potraviny přinášejí mnoho zdravotních výhod. Zde jsou některé z nich: Zdroj prospěšných bakterií: Fermentované potraviny jsou bohaté na prospěšné bakterie, které podporují zdraví stř...

Jak řešit běžné problémy s kvašením: Průvodce pro začátečníky

Kvašení je fascinující proces, který může přinést několik výzev. Ať už jste zkušený kvasič nebo jen začátečník, pravděpodobně jste se setkali s několika problémy. Zde je několik běžných problémů, kter...

Základní vybavení pro kvašení: Co potřebujete pro úspěšný fermentační proces

Kvašení je starodávná umělecká forma, která se v posledních letech stává stále populárnější. Ať už jste zkušený kvasič nebo jen začátečník, správné vybavení může značně ovlivnit váš fermentační proces...

Experimentování s kvašením: Proč recepty nejsou všechno

Kvašení je jako jazz. Ano, slyšeli jste správně, jazz. Stejně jako jazzoví hudebníci improvizují na základě základních melodií, tak i kvašení vyžaduje určitou míru improvizace. Recepty jsou skvělým vý...

Jak udržovat kvašené potraviny během dovolené: Praktické tipy a triky

Kvašení je jako domácí zvířátko, které vyžaduje péči a pozornost. Ale co když potřebujete odjet na dovolenou? Nechcete přece, aby vaše kvašené zelí trpělo samotou, zatímco vy si užíváte na pláži, že? ...

Mléčné anaerobní kvašení zeleniny: 6 tipů pro chutnou a zdravou stravu bez chemie

Představte si, že máte rádi zdravou a chutnou stravu, ale přitom se bojíte chemikálií a umělých konzervantů, které se nacházejí v mnoha potravinách. Co tedy dělat? Máme pro vás řešení - mléčné anaerob...

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz