Fermato Okurka a Kopr – tipy, jak zálivku využít naplno

Znáte to, jak vás nějaká chuť nebo vůně dokáže okamžitě přenést někam do minulosti? My to takhle máme právě s naší okurkovo-koprovou zálivkou. Její chuť je nová, ale zároveň nostalgická. Trochu jako nakládané okurky od babičky, které jsme chodili ujídat přímo ze sklenice. Fermentované okurky rajčatovému základu dodávají svěží kyselkavost a kopr jedinečné aroma a šmrnc.

Byla by škoda používat ji jen na saláty. Přečtěte si několik tipů, jak tuhle jedinečnou zálivku využít při každodenním vaření..

Jak používat zálivku Fermato Okurka a kopr?

K salátům

Tady je to jasné. V salátech umí zazářit obzvlášť v kombinaci s rybami a vejci

Do čeho se bude hodit nejvíc?

Do salátů s vejci, lososem nebo i tuňákem
Do bramborového salátu
Do coleslawu nebo zelných salátů

Na chlebíčky, do sendvičů a studených předrkmů

Všude tam, kam sedne kopr a kyselkavá chuť

Na chlebíčky s uzeným lososem a vejcem
Gravlax nebo nakládaný losos s koprem – zálivka jako rychlá alternativa ke klasické koprové omáčce
Plněná vejce – žlutkovou náplň s majonézou můžete dochutit zálivkou

Do dipů a pomazánek

Můžete použít jako samostatný dip, nebo k dochucení vašich obvyklých dipů a pomazánek. Dodá komplexní chuť jedním zalitím

Do dipu z jogurtu nebo zakysané smetany (k syrové zelenině, k masu, sýrům nebo pečivu)
Do tuňákové, tresčí nebo jiné rybí pomazánky
Do vajíčkové pomazánky
Do tvarohové pomazánky

Do marinád a omáček k rybám a masu

Díky kyselosti zálivky marinované maso během chvilky krásně zkřehne.

Vyzkoušejte k:

Grilovaným rybám všeho druhu
Grilovanému kuřeti

Použijte jako hotovou omáčku a přelijte maso před servírováním, nebo v zálivce maso marinujte alespoň 30 minut před přípravou

Do hotových jídel

Okurkovo-koprová umí vylepšit i hotová jídla, kterým chybí trochu šmrncu. Přidejte při závěrečném dochucení.

Vařené brambory
Koprová omáčka
Kulajda

Fermato zálivka Okurka a kopr přinese do vaší kuchyně nový vítr i trochu vzpomínek. V každém případě vám ale usnadní vaření a dochucování ve chvílích, kdy vám dochází čas a nápady.