Ano, použijte, co máte doma. Třeba cibuli, lilek, pastinák, řapíkatý celer, batáty, dýni nebo řepu. Tvrdší zeleninu, jako je právě červená řepa, nakrájejte na menší kousky, ať se upeče stejně rychle jako například měkká cuketa.

Šimráto už tak skvělou zeleninu ještě vylepší. Je to naše univerzální kořenicí směs se sečuánským pepřem a solí, která krásně voní a dodá zelenině nejen chuť, ale i skvělou vůni. Další sůl už nebude potřeba.

K zelenině doporučujeme přidat nějaký zdroj kvalitních bílkovin. Dejte si k ní třeba maso, vejce nebo sýr na jakýkoliv způsob. Bude chutnat dobře i studená, takže poslouží i jako součást obědové krabičky.

Náš Sečuánský chilli crunch je olej infuzovaný směsí chilli vloček a kořením. Doporučujeme s ním pokapat maso, vajíčka, rizoto, asijské nudle, nebo klidně zmrzlinu. V tomhle receptu zafunguje skvěle jako vylepšení majonézy. Dodá nezaměnitelnou chuť, vůni a pikantní šmrnc.

Aby si vybral každý, nabízíme jej ve třech stupních pálivosti. Chilli Crunch Honey je nejméně pálivá verze – je v ní sladký med a potěší i jemné jazýčky. Chilli Crunch Normal je zlatá střední cesta, která pálí tak akorát, aby oslovila běžného smrtelníka a zároveň neurazila milovníka chilli. Chilli Crunch Extra Hot je verze pro opravdové chilli blázínky – obsahuje i Carolinu reaper a Bhut Jolokii, takže pálí už docela hodně.