Rustikální caprese

Rajčata, mozzarella, olivový olej, bazalkové FerMato.

Jednoduchost sama.

Ano, spíše rustikálnější řešení jenom do misky, ale co si budeme. Takhle to máme prostě nejradši. Je to rychlé a jednoduché. Žádné složité dochucování. Večer jenom doběhnu z práce, nakrájím, hodím do misky, zakápnu oliváčem a FerMatem.

DONE

Teď, trochu pomaleji. Na přípravu budete potřebovat:

  • hrst cherry rajčátek
  • 1-2 mozzarelly
  • pár lžiček olivového oleje
  • 50ml bazalkového FerMata

Nakrájíte rajčata na půl nebo na čtvrt. Natrháte mozzarellu, tím vznikne na sýru drsnější struktura a FerMato i oliváč na něm budou lépe držet. Zakápnete oliáčem a FerMatem. Zamícháte a máte skvěle dochucený svěží salát, po kterém se všichni utlučou.

 

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by FerMato (@fermatosauce)

 

Tyhle suroviny seženete téměř všude a úsměv vám na tváři vykouzlí taky pokaždé.

 

[Radim]