Salát Caprese s Bazalkovou Zálivkou

Jednoduchost sama

Rajčata, mozzarella, olivový olej, Fermato Bazalka – jednoduchost sama. Je to spíše rustikálnější řešení jenom do misky, ale co si budeme. Takhle to bývá prostě nejlepší. Je to rychlé a jednoduché. Žádné složité dochucování. Večer jenom doběhnete z práce, nakrájíte, hodíte do misky, zakápnete oliváčem a Fermatem – hotovo.

Ingredience:

• hrst cherry rajčátek
• 1-2 mozzarelly
• lžíce olivového oleje
• 50 ml  fermentované zálivky Fermato Bazalka

Postup:

1. Příprava rajčat a mozzarelly: 

Nakrájejte rajčata na půl nebo na čtvrt. Natrhejte mozzarellu, tím vznikne na sýru drsnější struktura a Fermato i olivový olej na něm budou lépe držet.

2. Dochucení:

Zakápněte olivovým olejem a bazalkovým Fermatem.

3. Promíchání:

Zamíchejte a máte skvěle dochucený svěží salát, po kterém se všichni utlučou. 

Bazalková zálivka

Pokud hledáte cestu, jak salát zdravě a rychle dochutit, naše fermentované zálivky Fermato jsou tu pro vás. Stejně jako v tomto receptu je můžete použít i na jakýkoli jiný salát a dodáte jídlu nový rozměr doslova jedním zalitím. Nevěříte?

Často kladené otázky

1. Co je Salát Caprese? 

Salát Caprese je tradiční italský salát z rajčat, mozzarelly a bazalky, často dochucený olivovým olejem a balzamikem.

2. Lze použít jiný typ sýra než mozzarellu? 

Mozzarella je tradiční, ale můžete zkusit i burratu nebo feta sýr pro odlišnou chuť.

3. Jak dlouho trvá příprava tohoto receptu? 

Příprava tohoto rustikálního Caprese salátu trvá doslova pár minut.

Zkuste to taky!

Vyzkoušejte Caprese salát a objevte, jak může být příprava jídla s Fermatem snadná a chutná. Sdílejte svůj výtvor na sociálních sítích, sledujte nás a označte, ať vidíme jak se vám dařilo. 

Dobrou chuť!  

[Vojta]