Zdravý Salát s Kuřecím Masem – Skvělý po Cvičení
Ať už cvičíte a sportujete, nebo ne, recept na tento lehký, zdravý salát s kuřecím masem se vám bude hodit. Je rychlý, vyvážený a opravdu zasytí. Dodává totiž tělu vše, co potřebuje – bílkoviny, sacharidy i zdravé tuky a vlákninu. Dopřejte si jej jako lehký oběd či večeři – po cvičení, nebo jen tak. Díky ochucené soli Šimráto a fermentované rajčatové zálivce Fermato Klasika získá chuť, na kterou se budete těšit zas a znovu. A křupavý sečuánský olej Chilli Crunch Honey bude třešnička na dortu pro ty, kteří mají rádi pikantní.
Zdravý salát s kuřecím masem – skvělý po cvičení
Ingredience
Postup
Kuřecí prso opláchněte, z obou stran posypte štědrou dávkou Šimráta a orestujte na olivovém oleji dozlatova.
Mezitím si nakrájejte římský salát na proužky, avokádo a okurku na kostičky. Batát (předem upečený nebo uvařený) nakrájejte na větší kostky.
Vše vložte do mísy, zalijte Fermato zálivkou (my jsme použili Klasiku, ale klidně sáhněte po své oblíbené příchuti).
Přidejte kapku olivového oleje a promíchejte.
Nakonec nakrájejte kuřecí prso na proužky a přidejte navrch. Můžete dozdobit lžičkou Chilli Crunch Honey, pokud máte rádi sladce-pikantní tečku.
V receptu jsme použili
Fermentovaná rajčatová zálivka Klasika 340 ml
Fermentovaná rajčatová zálivka vyráběná u nás na Moravě.
Často kladené dotazy
Proč je tento lehký salát s kuřecím masem vhodný jako jídlo po cvičení?
Salát obsahuje všechny živiny, které naše tělo po fyzické aktivitě potřebuje:
• Bílkoviny, které pomáhají regeneraci a budování svalové hmoty.
• Komplexní sacharidy, které udržují stabilní energii.
• Zdravé tuky a vlákninu, které zaručí lepší vstřebávání živin a sytost.
Můžu si salát připravit dopředu?
Klidně – maso i batáty si připravte klidně dopředu. Zeleninu doporučujeme nakrájet až před podáváním. Pokud si chcete připravit salát den předem do práce nebo na cesty, řešením je použít princip salátu ve sklenici, více zde 👉 princip salátu ve sklenici.
Mohu nahradit kuřecí maso v salátu?
Bez obav – jde o to, aby byly v salátu jakékoli bílkoviny. Klidně nahraďte krůtím či hovězím steakem. Stejně tak můžete vyměnit batáty za brambory.
Jaké jsou výživové hodnoty na 1 porci?
Jedna porce tohoto salátu obsahuje přibližně:
• 420–450 kcal
• 33–35 g bílkovin
• 25–30 g sacharidů
• 20–25 g tuků
Díky zelenině, avokádu a batátu obsahuje hlavně vitamíny A, C, E, K a skupiny B, které podporují imunitu, zdravou pokožku i svalovou regeneraci.
Čím mohu nahradit Fermato Klasika nebo Šimráto?
Můžete použít balsamico, nebo umíchat klasickou zálivku z olivového oleje, citronové šťávy nebo octa a trochy hořčice. Doporučujeme ale Fermato Klasika vyzkoušet – je to jedna z příchutí našich fermentovaných rajčatových zálivek, které vám zjednoduší váš čas v kuchyni. Snadno s ní totiž dochutíte každý salát nebo jídlo, kterému chybí šmrnc – a to jedním zalitím.
Šimráto můžete nahradit jinou kořenící směsí, například grilovacím kořením, nebo použijte jednoduše sůl a pepř. Šimráto však suverénně nahradí všech 15 sáčků kořenících směsí, které vám v kredenci překážejí. Je voňavé, univerzální a díky chuťové vyváženosti s ním dochutíte téměř cokoli.
Pokud zdravý salát s kuřecím masem vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se vám povedl a jak vám chutnal! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermato.cz
Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥
Dobrou chuť!