Zákaznická podpora:+420 530 540 350info@fermato.cz
    Ceny v:
    Domů / Obchod / Zálivky na salát / Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 340 ml

    Fermentovaná rajčatová zálivka - Citron 340 ml

    Subscription Více za méně
    82 hodnocení
    citron front
    157 Kč
    Skladem (>5 ks)
    Frekvence předplatného
    Možnosti doručení
    Množstevní sleva
    1 ks
    157 Kč / ks
    2 ks = sleva 5 %
    149 Kč / ks
    3 - 5 ks = sleva 7 %
    146 Kč / ks
    6 a více ks = sleva 10 %
    141 Kč / ks
    Ušetříte 0 Kč

    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Jedinečně kyselá
    ✅ Bohatá a plná chuť
    Stav skladu: 2%

    Detailní informace

    Zdravé
    Podpoří vaše zdraví
    Jednoduchý způsob, jak se zamilovat do zeleniny.
    Bez chemie
    Bez chemie
    100% přírodní produkt ze skutečných potravin.
    české
    Vyrobeno v Česku
    Ruční výroba na Moravě z lokálních potravin.

    Související produkty

    bazalka front
    Více za méně
    Fermentovaná rajčatová zálivka - Bazalka 340 ml
    Skladem (>5 ks)
    157 Kč

    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Ideální do italské kuchyně
    ✅ Bohatá a plná chuť
    Stav skladu: 2%

    PAACX002
    testovací set zálivek vetší 3
    Tip Více za méně
    942 Kč –10 %
    Testovací set zálivek 6 x 340 ml
    Skladem (>5 ks)
    847 Kč

    ✅ 100% přírodní zálivky
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ bohatá a plná chuť
    ✅ jednoduché a univerzální použití
    ✅ vyrobeno na Moravě

    PFLCX001
    Fermato produkt 18
    Více za méně
    561 Kč –5 %
    Šimrací set
    Skladem (>5 ks)
    532 Kč

    Tady hraje hlavní housle sečuánský pepř. Příjemně vás polechtá na jazyku a vy si budete chtít dát víc. Balíček, který vás nepřestane překvapovat svou chutí.

    PGLCX009
    chilli set
    Více za méně
    875 Kč –10 %
    Chilli set
    Skladem (>5 ks)
    787 Kč

    Vše co u nás pálí v jednom balíčku. Pro chilli milovníky naprostá nutnost. Vyberou si všichni od chilli začátečníků až po chilli gurmány, kteří rádi jedou hodně z ostra.

    PGLCX005
    šimráto 2025 1
    Více za méně
    Kořenící směs - Šimráto
    Skladem (>5 ks)
    187 Kč

    ✅ Univerzální kořenící směs
    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Vlastní receptura
    ✅ Zero Waste
    Stav skladu: 2%

    PCJCX001
    řepa front
    Více za méně
    Fermentovaná rajčatová zálivka - Červená řepa 340 ml
    Skladem (>5 ks)
    157 Kč

    ✅ 100% přírodní složení
    ✅ 27 kcal na porci
    ✅ Vyrobeno na Moravě
    ✅ Idální k čerstvým sýrům
    ✅ Bohatá a plná chuť
    Stav skladu: 2%

    PAACX006
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    Jak chutná svěžest?

    Se zálivkou s fermentovanými citrony – dokonale. Výsledkem je aromatická chuť, která promění každé sousto zeleniny ve svěží potěšení. Připravte se na vaši první zdravou závislost.

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    Nepopsatelná chuť

    Vzali jsme zralá rajčata, čerstvý zázvor, špetku česneku a nechali je fermentovat. K tomu jsme zfermentovali i citrony, dokonce i se slupkou.

    Výsledek? Tak akorát hluboce–sladko–slaně–kyselá chuť, s úžasným aroma citronové silice, která se skvěle hodí všude tam, kde je kapka citronu nezbytností.

    Složení a další info o zálivce.

    Složení: fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, šťáva z fermentovaného citronu 7% (citron 88%, voda, sůl), cukr, sůl, zázvorová šťáva, česneková šťáva.

    Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv.

    Šetrně pasterováno.

    Naše zálivky jsou vhodné pro vegany.

    Zálivky jsou vyrobené ze surovin, které přirozeně neobsahují lepek.

    Na obalu najdete název “Fermentovaná rajčatová omáčka”, ale nebojte – je to ta samá zálivka, kterou znáte z našich videí a receptů.

    Informace o trvanlivosti a výživových údajích najdete níže.

    Jak chuť vzniká?

    Jak to v restauraci dělají, že vše chutná tak skvěle? Je to rovnováha čtyř základních chutí. Stejně tak je to v naší zálivce.
     
    V každé kapce naší zálivky najdete čtyři základní chutě: 
    – Sladkou – z přirozených cukrů v uzrálých rajčatech.
    – Slanou – pečlivě vyváženou tak, aby zvýraznila a nepřebíjela.
    – Kyselou – z kvalitního octa, který osvěží a zaoblí sladkost.
    – Umami – vznikající fermentací, která vše spojí do chuťově hlubšího a komplexnějšího zážitku.

     

    A citron?

    Čtvrtky citronu i se slupkou pořádně prosolíme a necháme fermentovat. Díky tomu se uvolní esenciální oleje ze silice a posunou přirozenou kyselost citronu o úroveň výš. Výsledkem je skutečně úžasná chuť s jedinečným nádechem svěžesti.

    Umami?

    Chuť umami můžete znát například ze sojové omáčky, stařených sýrů či čerstvě ugrilovaného stejku – všichni ji máme rádi, ale nikdo ji nedokážeme přesně popsat.

    Není to žádné kouzlo z laboratoře – je to práce přírody. Fermentací se uvolní přírodní glutamát, přirozeně obsažený v rajčatech a česneku. Ten zvýrazní každou složku a vytvoří harmonii chutí. Právě díky tomu Fermato nezakrývá, ale pozvedá chuť všeho, na co ho kápnete.

     
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml Detailní podmínky garance vrácení peněz najdete zde.
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    100% Přírodní složení

    To se u nás nikdy nezmění – vždy 100% přírodní a maximálně jednoduché. Čerstvá rajčata a poctivá výroba přímo u nás na Moravě. Bez konzervantů, stabilizátorů, emulgátorů. Čistota a autentičnost v každém soustu.

    “My už jsme s rajčatovou šťávou ve Fieldu experimentovali, ale u té vaší mě neskutečně baví ta kombinace rajčat, zázvoru a česneku.” - Radek Kašpárek

    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

    • Dochucení 1 zalitím, místo složitého dochucování, které se ne vždy vydaří.
    • Všestranné využití: od salátů až po marinády, polévky a omáčky.
    • Zelenina se stane vaší každodenní radostí.
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml
    Fermentovaná rajčatová omáčka - Citron 347ml

     

    Trvanlivost:  1 rok od data výroby (i po otevření při skladovaní do 21 °C)
    Objem:
    		 340 ml
    Materiál obalu: sklo
    Složení: fermentovaná pasírovaná rajčata, jablečný ocet, šťáva z fermentovaného citronu 7% (citron 88%, voda, sůl),  cukr, sůl, zázvorová šťáva, česneková šťáva
    Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv
    Výživové údaje (na 100 g): energetická hodnota: 193 kJ/46 kcal; tuky: <0,1 g; z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g; sacharidy: 10,5 g; z toho cukry: 9,52 g; bílkoviny: 0,9 g; sůl: 4,5 g
    vegan, šetrně pasterováno

     

     

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Zálivky na salát
    EAN: 8594210220058
    4,7 82 hodnocení
    5
    76x
    4
    0x
    3
    1x
    2
    1x
    1
    4x
    Nevyplňujte toto pole:

    Výpis hodnocení

    1
    JU Avatar autora | 12.3.2026
    Abych napsala pravdu, tak žádná sláva. Asi jsem patriot na klasické zálivky na které jsem zvyklá 50 let, ale přípravky mně nijak neoslovily, vadí mi pachuť fermentace a všechny druhy jsou skoro stejné.Není nad sůl, cukr,ocet,nebo citron, pepř, čerstvý kopr,libeček,kudrnka petržel....
    5
    IŠ Avatar autora | 4.3.2026
    Spokojena
    1
    Avatar autora | 10.2.2026
    Česnek totálně zabil veškerou chuť, celá lahvička šla do koše. Nikdy vice
    5
    MŠ Avatar autora | 4.2.2026
    Velká spokojenost
    5
    KK Avatar autora | 29.1.2026
    Super velká spokojenost 👍🏻
    5
    OE Avatar autora | 28.1.2026
    Nechutné hned letěli do koše
    5
    IC Avatar autora | 24.1.2026
    Parádní zalivka
    1
    ED Avatar autora | 22.1.2026
    Zálivka nám vůbec nechutna....
    5
    EH Avatar autora | 2.1.2026
    Všechny zálivky jsou vynikající, přidávám do salátu, polévek omáček. Chutnají mi všechny.
    5
    I Avatar autora | 2.1.2026
    Skvělý produkt :)
    5
    PS Avatar autora | 31.10.2025
    Spokojenost je výborný
    5
    EJ Avatar autora | 13.10.2025
    Je vyborny,pteto som zmova objednala
    5
    VM Avatar autora | 6.10.2025
    Bezva citronová příchuť .
    5
    NC Avatar autora | 24.9.2025
    Zatím jsem zkusila dvě zálivky-bazalkovou a citronovou. Jednoznačně vyhrává citronová, je přesně podle mého gusta. Je prostě lahodná a já si vždy ještě přikapávala do salátu :-D Ráda vyzkouším další :-)
    5
    JH Avatar autora | 4.8.2025
    Koupil jsem, společně s klasikou (která mi přišla nějak nepovedená), byla tak skvělá, že mne přiměla, stát se fanouškem, začít nakupovat velká balení. :-D
    5
    KL Avatar autora | 30.7.2025
    Velká spokojenost
    5
    JJ Avatar autora | 27.7.2025
    Sem velmi spokojen
    5
    KD Avatar autora | 25.7.2025
    Super 👍
    5
    KH Avatar autora | 9.7.2025
    Zálivka s příchutí citronu dobrá. Česnek jsem v ní nečekala a jeho aroma mi v ní vadí. Ale to je jen můj osobní názor a chuťový vjem.
    5
    JA Avatar autora | 1.7.2025
    Citronová omáčka je luxusní. Moc dobrá, kyselá tak akorát. Určitě budu znovu objednávat.

    Ovládací prvky výpisu

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola