Hledáte způsob, jak do jídelníčku dostat víc zeleniny a přitom si opravdu pochutnat? Salát z pečené zeleniny je ideální volbou – jednoduchý na přípravu, barevný, voňavý a delikátní. Pečením získá zelenina jemně karamelizovanou chuť, která se skvěle doplňuje s netradičním dresinkem, který kombinuje hutnost arašídového másla s chuťovou hloubkou Fermato zálivky. Ať už ho servírujete teplý nebo studený, jako přílohu nebo lehký hlavní chod, jedno je jisté – tahle kombinace vás příjemně překvapí. 

Salát z Pečené Zeleniny – barevný a plný chuti

Ingredience:

• 1 ks střední červené řepy
• 1 ks červené papriky
• 1/4 hlávky červeného zelí
• 2 hrsti mražených zelených fazolek
• 1 větší mrkev
• Šimráto
• Fermato klasika
• 2 lžíce arašídového másla
• olivový olej

Postup:

1. Troubu rozehřejte na střední teplotu. Zeleninu omyjte a očistěte. Řepu, papriku a zelí nakrájejte na širší proužky a mrkev na šikmá kolečka, široká asi 1cm. Přidejte dvě hrsti mražených zelených fazolek.
2. Všechnu zeleninu dejte na plech, posypte Šimrátem, promíchejte a zakápněte olivovým olejem.
3. Vložte do trouby a pečte asi 15 minut, při přibližně 220 stupních. V polovině pečení zeleninu lehce promíchejte.
4. Zatímco se zelenina peče, připravte si v misce dresink. Dvě lžíce arašídového másla smíchejte s přibližně dvěma lžícemi Fermato klasiky a dobře promíchejte.
5. Když je zelenina upečená, smíchejte ji v míse s dresinkem a můžete servírovat.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

 📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat!

Často kladené dotazy:

1. Můžu místo červené řepy použít jinou zeleninu?

Ano, je možné ji nahradit například cuketou, dýní nebo batátem. Chuť bude jiná, ale výsledek stále skvělý.

2. Lze použít čerstvé fazolky místo mražených?

Určitě! Jen je doporučujeme na chvíli blanšírovat (krátce povařit) před pečením, aby změkly stejně jako ostatní zelenina.

3. Dá se salát podávat i studený?

Ano, tento salát je výborný i po vychladnutí. Klidně si jej připravte předem jako oběd s sebou do práce nebo jako studený předkrm.

4. Čím nahradit Fermato a Šimráto?

Fermato klasiku v dresinku můžete nahradit kvalitní sójovou nebo tamari omáčkou. Šimráto pak může zastoupit Vaše oblíbená kořenící směs podle chuti – například s česnekem, uzenou paprikou nebo bylinkami.

👉 TIP: Rozhodně ale doporučujeme Fermato produkty vyzkoušet – jsou to dokonalí pomocníci v kuchyni. Stačí jedno zalití či posypání a už nebudete muset přemýšlet, co tomu chybí. ✨

Přesvědčte se sami!

Pokud recept vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o výsledek! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Přejeme Vám dobrou chuť!