Nestíháte si každý den připravovat oběd? Tahle sklenice to vyřeší za vás. Navrstvená výživová bomba, která vám dá vše, co potřebujete – jak chutí, tak makroživinami – bílkoviny, tuky, sacharidy, vláknina. Žádné odbývání, žádná rychlokvaška po které budete mít za hodinu hlad – ale plnohodnotné jídlo, které Vám nerozhází energii ani náladu:) Dopředu připravíte, navrstvíte, uzavřete a pak na vás klidně počká v lednici do druhého dne, když bude potřeba.

Pak stačí otočit, protřepat a jíst. Ať už jste v práci, na cestách nebo doma u seriálu. Praktické, syté, zdravé – přesně takové jsou všechny naše saláty do sklenice.  No a taky nesmírně variabilní. Tomuhle konkrétnímu dodaly chuť a vůni Šimráto a Fermato Chilli.

Salát do Sklenice s Krůtím Masem – výživný a chutný oběd do práce

🫙 Jak funguje salát do sklenice?

Celý trik je ve vrstvení. Díky vrstvám všechno zůstane tam, kde má a před jídlem stačí jen protřepat.

1. Zálivka – doporučujeme Fermato...
2. Tvrdší zelenina – mrkev, okurka, cuketa, paprika...
3. Bílkoviny a sacharidy – těstoviny, rýže, brambory, luštěniny, maso, vejce, sýry, tofu...
4. Listová zelenina – polníček, rukola, baby špenát, hlávkový salát...

Ingredience (na 1 porci):

• cca 100 g krůtích prsou
• 1 malá uvařená, nebo upečená červená řepa
• 2 lžíce fermentované mrkve a ředkvičky – fermentované, nebo čerstvé
• 3 lžíce Fermato Chilli
• 2 hrsti baby špenátu
• 1 pečený brambor se slupkou
• Šimráto
• Olivový olej
• 1 lžíce slunečnicových semínek, ideálně nasucho opražených

   

Postup:

1. Připravte brambory – omyjte je, nakrájejte na kostičky, rozložte na plech s pečicím papírem, zakápněte olejem, posypte Šimrátem a dejte péct na 200 °C na 20 minut. V polovině otočte.

2. Orestujte maso – krůtí prsa nakrájejte na nudličky, dochuťte Šimrátem a opečte dozlatova na pánvi s trochou olivového oleje.

3. Nakrájejte zeleninu – červenou řepu, mrkev a ředkvičky – ať už fermentované, nebo ne – nakrájejte na malé kostičky.

4. Skládejte do sklenice v tomto pořadí:

   • Fermato Chilli

   • Červená řepa

   • Mrkev a ředkvičky

   • Pečené brambory

   • Orestované krůtí maso

   • Baby špenát

   • Pražená slunečnicová semínka

5. Zavřete, uložte nebo snězte – salát můžete ihned jíst, nebo zavřít a dát do lednice na později. Před konzumací protřepejte.

   

Často kladené dotazy (FAQ):

1. Jak dlouho salát ve sklenici vydrží?

V lednici vydrží bez problémů až 2 dny, ideálně ale spotřebujte do 24 hodin kvůli čerstvosti listového špenátu.

2. Dá se použít jiné maso?

Ano, místo krůtího můžete použít i kuřecí prsa, pečené tofu, nebo jakýkoliv jiný zdroj kvalitních bílkovin.

3. Co když nemám fermentovanou zeleninu?

Nezoufejte a klidně použijte klasickou syrovou mrkev a ředkvičky

4. Musím mít zrovna Fermato Chilli?

Nemusíte, ale s ním to má říz. 😊 Můžete použít i jinou zálivku od Fermato, nebo improvizovat – třeba s olivovým olejem, citronem a lžičkou hořčice. Doporučujeme ale Fermato produkty vyzkoušet. Dochucování už nikdy nebude stejné, když je budete mít ve spíži. Nevěříte nám? Věřte lidem, kteří už Fermato znají!

Pokud salát ve sklenici vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se vám povedl a jak vám chutnal! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Dobrou chuť