Vlastní zelenina chutná prostě jinak. Ať už je to tím, že víte, co jíte, nebo zadostiučiněním a radostí z vlastní práce, jedno je jisté: čerstvé lístky z truhlíku vám supermarket nenahradí.

A nemusíte mít žádný záhon, zahradu, natož skleník. Vystačíte si s balkonem, lodžií nebo slunným parapetem.
Naučíme vás, jak pěstovat saláty, rajčata i další zeleninu v nádobách. A nebojte – není to žádná raketová věda. Stačí jen trocha píle, motivace a jisté je jedno – když do toho dáte srdíčko, je ještě větší pravděpodobnost, že se dílo podaří.

Jak Pěstovat Zeleninu v Truhlíku – jde to i bez zahrádky

Možnosti jsou široké, zaměříme se však především na rajčata a saláty:

🍅 Rajčata

Keříčková i tyčková rajčata jsou na balkon ideální. Jen pozor, potřebují dost světla a pravidelnou péči.

• Tyčková rajčata: Potřebují vyšší květináč nebo vědro (klidně sázíme 2 rostliny do větší nádoby). Pravidelně zaštipujte zálistky a přivazujte k opoře.

• Keříčková rajčata: Můžete je pěstovat i v závěsných květináčích, nepotřebují vyvazování.

• Substrát: Výživný, s příměsí kompostu.

• Slunce: Mají ráda teplo a světlo, ale ne celodenní sluneční svit.

• Zálivka: Denně, ale nepřelévat. Voda má směřovat ke kořenům, ne na listy.

• Výsadba ven: Ideálně od poloviny května, ale klidně i v červnu – jen počítejte s pozdější sklizní.

🌱 Rukola, roketa, baby špenát

Nenáročné, rychle rostoucí, ideální pro začátečníky.

• Vysévejte od května do září.

• Použijte květináče s odtokem a vzdušný substrát.

• Umístěte do polostínu, ostré slunce může lístky spálit.

• Zalévejte denně, půda by měla být vlhká, ne přemokřená.

• Sklízejte lístky postupně.

• Můžete vysévat opakovaně – jakmile jedna várka dojde, zasejete další

🥬 Kozlíček polníček

Salát s jemně oříškovou chutí, skvělý pro podzimní sklizeň.

• Vysévejte od února až března (jarní sklizeň) a pak znovu od července do srpna (podzimní).

• Potřebuje spíš chladnější podmínky – ideální do polostínu.

• Roste pomaleji, ale nevyžaduje zvláštní péči.

• Zálivka: mírná, hlavně v horkých dnech.

🥗 Dubáček a Lollo Bionda

Křupavé listové saláty s krásnou strukturou. Skvělé jako základ salátových mís.

• Doporučujeme koupit sazenice – urychlíte si sklizeň - není však problém pěstovat i ze semínek.

• Sázejte do větších truhlíků, ideálně s přídavkem kompostu.

• Umístěte je na místo se sluncem nebo polostínem.

• Zalévejte pravidelně, ideálně ráno nebo večer.

• Sklízejte vnější listy, aby rostlina dál dorůstala.

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

 📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat!

Často kladené dotazy (FAQ):

1. Můžu kombinovat více druhů salátů v jednom truhlíku?

Ano – ale jen pokud mají podobné nároky. Skvěle spolu fungují třeba rukola, Dubáček a Lollo Bionda. Všechny snesou polostín, potřebují podobnou zálivku a můžete je sklízet průběžně.

2. Je nutné saláty a zeleninu v květináčích hnojit?

Není to nutnost, ale pokud chcete bohatší sklizeň, vyplatí se použít organické hnojivo (ideálně přírodní, bez chemie) zhruba 1× za 10–14 dní. Pokud jste přimíchali kompost už při výsadbě, většinou stačí jen občasná vzpruha.

3. Co dělat, když salát uvadá nebo žloutne?

Zkontrolujte zálivku – nejčastější problém bývá přelití nebo naopak vyschnutí substrátu. Pomůže i přistínění v parných dnech a odstranění poškozených listů.

4. Jak chránit zeleninu na balkoně před větrem nebo vedrem?

Přesuňte truhlíky k zábradlí nebo ke zdi, kde budou lépe chráněné. V horkých dnech můžete použít i stínící textilii nebo deštník – hlavně u citlivějších listových salátů.

5. Můžu pěstovat zeleninu i na parapetu uvnitř?

Ano, ale jen některé druhy – např. rukolu, polníček nebo microgreens. Potřebují dostatek světla, takže ideální je jižní nebo východní okno. Rajčata nebo větší saláty potřebují venkovní prostor.

6. Jak do toho zapadá Fermato? 

Jako dokonalé puzzle! Naše zálivky a nejen ty Vám pomohou Vaši čerstvou úrodu pozvednout na vyšší a chutnější level jedním zalitím (ale nezalévejte s nimi salát v truhlíku, ale až na talíři:)). Fermentovaná rajčatová zálivka, salát, rajčata = dokonalá symbióza. ❤️

Doufáme, že se Vám pěstování vlastní úrody bude dařit!

Pro ještě více Tipů do kuchyně a praktických receptů s použitím Fermato produktů nás sledujte na našich sociálních sítích!

Pokud něco s našimi produkty vyzkoušíte, nasdílejte fotku s označením @fermatosauce, uděláte nám tím velkou radost! 

Krásný den!