Chutě blízkého východu v salátu pro vás můžou být na první pohled novinkou. Ale jedná se o suroviny, které určitě znáte. Ten zvláštní drajf tomu dodá máta a římský kmín. Spolu s jogurtem, oliváčem, Fermatem a citronem vystřelíte skvělou salátovou zálivku. Budete potřebovat:
- Rajčata
- Okurku
- Jarní cibulku
- Fermato
- Citron
- Římský kmín
- Jogurt
- Mátu
- Olivový olej
Z mátových listů si zmáčkněte takové klubíčko (bude se s ní lépe pracovat) a nakrájejte je najemno. V misce, ve které budete následně míchat salát si rovnou připravte i zálivku. Na tu budete potřebovat - pár lžic jogurtu, oliváč, mátu, římský kmín, šťávu z půlky citronu a dle chuti Fermato. Vše důkladně promíchejte a ochutnejte, případně dochuťte (většinou je nedostatek fermata :D, takže nešetřit).
Rajčátka na čtvrtky, okurky na menší kostičky a cibulku na jemno přídáme k zálivce, zamícháme a už nám nebrání nic k vychutnání během letní grilovačky.
Bežte do toho. Zase trochu změna, kterou budete rádi opakovat.
View this post on Instagram
[Radim]