Každého z nás někdy honí mlsná. Možná ale nechcete sáhnout po něčem sladkém a nezdravém, co vás sice na chvíli uspokojí, ale chutě se brzy vrátí. A přitom si chcete dát něco, na čem si opravdu pochutnáte a co ocení Váš mlsný jazýček.

I obyčejná okurka toho zvládne víc, než byste čekali – když se spojí s Fermato zálivkou a Medovým Chilli Crunchem. Výsledek? Šťavnatý, pikantní, sladkokyselý i křupavý salát. To zní dobře, co říkáte? Tak to pojďme vyzkoušet!

Netradiční Okurkový Salát na Způsob Carpaccia

Ingredience:

• 1/2 salátové okurky
• 1 lžička černého sezamu
• 3 lžíce Fermato Klasika
• 1 lžička Chilli Crunch Honey

Postup:

1. Okurku omyjte a škrabkou z ní vytvořte tenké plátky
2. Do mísy nalijte Fermato Klasika a okurkové plátky v něm opatrně promíchejte
3. Dejte na talíř, posypejte sezamovými semínky a na závěr pokapejte medovým Chilli Crunchem

🔔Chtěli byste pravidelnou dávku chutné inspirace a exkluzivní výhody? Odebírejte náš newsletter a objevujte nové recepty, informace, praktické tipy a slevové akce jen pro naše odběratele!

📩 Přihlaste se nyní a nechte se inspirovat

Často kladené dotazy – FAQ:

1. K čemu se netradiční okurkový salát nejlépe hodí?

• Tento salát bude skvělý jako netradiční předkrm, či jako příloha k rybě, nebo grilovanému masu. Klidně si jej ale užijte jako delikátní svačinku když Vás honí mlsná.

2. Mohu nahradit černý sezam něčím jiným?

• Rozhodně – použijte bílý sezam, případně slunečnicová, či jiná semínka.

3. Jaké vitamíny a výživové hodnoty obsahuje tento recept?

Okurka je z více než 90 % tvořená vodou, ale přináší i spoustu vitamínů a minerálů. V kombinaci se sezamem, Fermatem a Chilli crunchem vznikne salát plný živin:

• Vitamín K, C, Kapsaicin – krev, kosti. imunita
• Kyselina listová (B9) – energie, nervová soustava
• Vápník a hořčík – kosti, svaly

Výživové hodnoty na 1 porci:

• Energie: 103 kcal
• Bílkoviny: 2,6 g
• Sacharidy: 10,9 g
• Tuky: 5,9 g
• Vláknina: 1,9 g

4. Čím mohu nahradit Chilli Crunch Honey a Fermato Klasika?

• Pokud doma zrovna nemáte Fermato zálivku, můžete zkusit umíchat svou: olivový olej, pár kapek balzamikového octa a špetku soli. A Chilli crunch se dá nahradit třeba kapkou kvalitního oleje s opraženými semínky a chilli vločkami.
• Pravda ale je, že té vyvážené chuti a unikátní křupavé pikantnosti náhražkami jen tak nedosáhnete. Proto doporučujeme vyzkoušet originální Fermato a Chilli crunch – rozdíl ucítíte hned!

Pokud netradiční okurkový salát vyzkoušíte, budeme rádi, když se s námi podělíte o to, jak se vám povedl a jak vám chutnal! 📸 Sdílejte fotku na svých sociálních sítích a označte nás @fermatosauce.

Když už tam budete, nezapomeňte nás sledovat. Najdete u nás spoustu dalších videoreceptů včetně tohoto a ještě více zajímavé inspirace do kuchyně! 🔥

Dobrou chuť!