Při nákupu nad 1100 Kč posíláme přes Balíkovnu zdarma!

Fermentovaná rajčatová zálivka - Chilli 347ml

157 Kč
Skladem

100% přírodní složení
✅ 27 kcal na porci
✅ Vyrobeno na Moravě
✅ Jen příjemně pálivá
✅ Bohatá a plná chuť
Stav skladu: 2%

Detailní informace

Zdravé
Podpoří vaše zdraví
Jednoduchý způsob, jak se zamilovat do zeleniny.
Bez chemie
Bez chemie
100% přírodní produkt ze skutečných potravin.
české
Vyrobeno v Česku
Ruční výroba na Moravě z lokálních potravin.

Detailní popis produktu

Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml

Tak akorát chilli

Velmi jemně pálivé chilli vločky přidáváme v takovém poměru, aby si chilli mohl vychutnat každý. Výsledkem je vyvážená chuť, která promění každé sousto zeleniny ve skutečnou radost. Připravte se na vaši první zdravou závislost.

Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml

Nepopsatelná chuť

Vzali jsme zralá rajčata, čerstvý zázvor, česnek a příjemně pálivé chilli vločky gochugaru. Pak jsme vše nechali zfermentovat.

Výsledek? Tak akorát hluboce–sladko–slaně–kyselá chuť s příjemně pikantními tóny, která se hodí všude tam, kde to bez jemného pošimrání prostě nejde.

Složení a další info o zálivce.

Složení: rajčata, jablečný ocet, cukr, sůl, zázvor, česnek, chilli.

Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv.

Naše zálivky jsou vhodné pro vegany.

Zálivky jsou vyrobené ze surovin, které přirozeně neobsahují lepek.

Na obalu najdete název “Fermentovaná rajčatová omáčka”, ale nebojte – je to ta samá zálivka, kterou znáte z našich videí a receptů.

Informace o trvanlivosti a výživových údajích najdete níže.

Jak chuť vzniká?

Jak to v restauraci dělají, že vše chutná tak skvěle? Je to rovnováha čtyř základních chutí. Stejně tak je to v naší zálivce.
 
V každé kapce naší zálivky najdete čtyři základní chutě: 
Sladkou – z přirozených cukrů v uzrálých rajčatech.
Slanou – pečlivě vyváženou tak, aby zvýraznila a nepřebíjela.
– Kyselou – z kvalitního octa, který osvěží a zaoblí sladkost.
Umami – vznikající fermentací, která vše spojí do chuťově hlubšího a komplexnějšího zážitku.

 

A chilli? 

Po dlouhém testování jsme vybrali chilli vločky gochugaru, které se tradičně používají pro výrobu kimchi. Tyto vločky vynikají svou sladko–pálivou chutí, které se nemusí bát ani úplní začátečníci. Vločky obsahují pouze 1500 jednotek pálivosti, což je ještě méně, než mají například jemné jalapeños.

Umami?

Chuť umami můžete znát například ze sojové omáčkystařených sýrů či čerstvě ugrilovaného stejku – všichni ji máme rádi, ale nikdo ji nedokážeme přesně popsat.
Není to žádné kouzlo z laboratoře – je to práce přírody. Fermentací se uvolní přírodní glutamát, přirozeně obsažený v rajčatech a česneku. Ten zvýrazní každou složku a vytvoří harmonii chutí. Právě díky tomu Fermato nezakrývá, ale pozvedá chuť všeho, na co ho kápnete.
Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml

100% Přírodní složení

To se u nás nikdy nezmění – vždy 100% přírodní a maximálně jednoduché. Čerstvá rajčata a poctivá výroba přímo u nás na Moravě. Bez konzervantů, stabilizátorů,emulgátorů. Čistota a autentičnost v každém soustu.

“My už jsme s rajčatovou šťávou ve Fieldu experimentovali, ale u té vaší mě neskutečně baví ta kombinace rajčat, zázvoru a česneku.” - Radek Kašpárek

Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml
Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml
  • Dochucení 1 zalitím, místo složitého dochucování, které se ne vždy vydaří.
  • Všestranné využití: od salátů až po marinády, polévky a omáčky.
  • Zelenina se stane vaší každodenní radostí.
Fermentovaná rajčatová omáčka - Chilli 347ml

 

Trvanlivost:  1 rok i po otevření (při skladovaní do 21 °C)
Objem:
347 ml
Materiál obalu: sklo
Složení: rajčata, jablečný ocet, cukr, sůl, zázvor, česnek, chilli
Bez: přidaných konzervantů, stabilizátorů, aromat ani barviv.
Výživové údaje (na 100 g): energie: 226 kJ/54 kcal; tuky: 0,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 11,6 g; z toho cukry: 9,4 g; bílkoviny: 0,9 g; sůl: 5 g
vegan

 

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Zálivky na salát
EAN: 8594210220027

Co je Fermato?

5
33x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 12.6.2025
Nejlepší!!!! Moje závislost 🫣 Už jsem ve fázi, že si ji kápnu i na řízek s bramborem 🤣💙
5
ZJ Avatar autora | 12.6.2025
Boží zálivka, salát s ní je luxusní!
5
GD Avatar autora | 12.6.2025
Naprosto super
5
VJ Avatar autora | 6.6.2025
paráda
5
JB Avatar autora | 2.6.2025
Cilli je vynikajúce!
5
L Avatar autora | 30.5.2025
Z první zkušební objednávky (klasika, shitake, chilli) Chilli zmizela první. Do klasiky jsem si chilli dosypal ;-) Další objednávky budou Chilli :-)
5
Avatar autora | 27.5.2025
Chilli omáčka je pro mě vynikající.
5
JT Avatar autora | 2.5.2025
Klasika je výtečná,ale chilli je bomba. Objednám si určitě větší balení
5
Avatar autora | 19.3.2025
Skvělá chuť.
5
MF Avatar autora | 17.3.2025
Naprostá spokojenost,výborná chuť.
5
MS Avatar autora | 12.3.2025
Jednom slovem...perfektní
5
MN Avatar autora | 18.2.2025
Lahodná chuť, jen decentně ostrá. Výtečná omáčka, dává si ji i můj malý syn.
5
MH Avatar autora | 5.2.2025
Vynikající chuť, miluji chilli 😁. Objednáno již 2x a určitě ne naposledy 👍
5
KL Avatar autora | 22.1.2025
Překvapila mě, dobrá
5
PJ Avatar autora | 17.1.2025
Omáčky předčili moje očekávání jsou opravdu skvělé pro dochucení salátů u kterých mi již dávno došla fantazie, jak je ochutit.
5
Avatar autora | 15.1.2025
Vynikající, na mne pikantní až dost, tak kombinuji s klasik a nemá to chybu.
5
MJ Avatar autora | 10.1.2025
Vynikající,to nemá chybu.Jsem moc spokojená
5
IK Avatar autora | 14.5.2024
Velmi dobré
5
ŠS Avatar autora | 27.3.2024
Výborné chuť překvapila 😊
5
M Avatar autora | 24.12.2023
Je super. Stačí k porci zeleniny lžíce omáčky a je to hrozně dobrý. E-shop je rychlý a e-maily k objednávce vtipné. Klidně bych dala 10 hvězdiček. Ať se daří i v roce 2024.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz